乐拓酒吧销推广方案.doc

乐拓HYPERLINK /glyy/jbgl/酒吧营销推广方案 目录： 一．摘要 二．当前营销状况分析 1.宏观环境分析 2.市场状况分析 三 ．Swot分析 四．营销策略 1．市场定位 2．促销策略 3.媒体宣传策略 4.酒吧日常节目 5.酒吧主题节目策划 五．效果评估 一. 摘要 乐拓酒吧位于黄山市屯溪区花山路, 是乐街首家音乐动感酒吧。随着人们生活质量的提高,人们对自然风光的欣赏也随之向往，随着人们生活水平的提高和工作节奏的加快，越来越多的人选择到酒吧去降压。黄山是一个全国有名的旅游城市，街道日益繁华，然而位于黄山市屯溪区花山路的乐拓酒吧，如何才能在附近娱乐场所中显示自己的特色，提高营业额，并树立自己的品牌呢？ 二. 当前营销状况分析 1. 宏观环境分析 ①黄山经济持续、快速发展，产业结构不断调整，经济效益不断提高，综合实力日益增强，去年黄山市旅游接待量达3040万人次、增长19.5%，旅游总收入250亿元、增长23.7%，其中入境游客131万人次、创汇3.8亿美元，四项指标连续多年位居全省前列。黄山市城镇居民人均旅游，休闲，娱乐消费增长迅猛。2011年黄山市城镇居民人均旅游总花费为438.79元，同比增加了204元。 ②在世界其他国家的酒吧犹如中国的小吃店，比比皆是，各具特色。并且每个国家的酒吧都有自己的特色。在欧洲，最具风情的是比利时的酒吧。酒吧的魅力，在于它给陌生人们提供了一个聚会的场所。坐在酒吧中的每个人都有自己的一个原因和一份心情。除了独自消遣和好友聚会的人群外，的确有很多寂寞的人在酒吧想找人聊聊，或者等待着一个属于自己的机缘。近几年来，中国的酒吧也犹如雨后春笋般涌现出来，但大多缺乏自己的特色，在中国内最大的酒吧连锁则要属“阿伦故事”酒吧了,此外还有苏荷这些连锁酒吧，88酒吧。此外，各地也都有在当地经营红火的酒吧。而黄山市是一个成长中的旅游都市，街道日益繁华，酒吧也不断盛行起来。 2.市场状况分析 随着生活水平的提高,追求时尚、高品位的生活，成为了现代都市人的生活目标，他们要的是生活水平、生活质量。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。泡吧不失为放松压力娱乐休闲的首选：良风习习的夜晚，邀上三五好友，伴着轻音乐，轻泯一口杯中红酒，品味这个城市夜的气息！酒吧，则是都市休闲消费的闪亮的经济增长点！ 现在黄山市酒吧热衷于洋酒，洋酒品牌如轩尼诗、芝华士、皇家礼炮、马爹利、皇家苏格兰威士忌等早已赫然立在酒柜的最显眼位置。喝啤酒正慢慢淡出人们的视野，成为一种落伍的标志。而洋酒则逐渐成为时尚人群的新宠。在黄山酒吧，一些精英人士选择干邑、轩尼诗等vsop级别的白兰地。会喝白兰地的人通常选择纯饮，一般不会勾兑饮料，最多只是加上几块冰块。黄山有着大大小小的酒吧，但大多主题不鲜明，颇有借酒消愁，斗酒量之意，缺乏轻松和休闲的感觉。 三.SWOT分析 1.优势: A.资金运作比较厚实 B.酒吧的周围就是华美达酒店以及旁边即将开业的酒店面向的消费者更加广阔. C.音箱、灯光设施齐全。酒吧室内设计时尚新颖. 2.劣势: A、店面不明显，酒吧主题不够鲜明，不能吸引消费者。 B、节目过于单一，活动内容不具体，容易让人生厌，缺乏感染力。 C、开业时间短，宣传太少，消费者不了解,知名度低 3.机会: A、该区域时尚休闲场所少，并且乐拓酒吧是该区域的第一家酒吧。 B、在此区域消费的人群大多为旅游放松的男女 。 C、该区域是在正在开发的新旅游业态。 D.地理优势，因为位于乐街旅游休闲业态半封闭的环境内，酒吧的安全系数就相对高，并且距离市中心较远，不易分散客流。 4.威胁: A、该区域的娱乐休闲方式醉温泉等。 B.比起同行业的酒吧，乐拓酒吧的经营圈相对较小；因为地处郊区，从地理位置来看距离市中心较远，人口不够密集，相对的就存在着消费群体就很限于在该区域周围的旅游人群。 C．各种各样的休闲新方式，人们现在的生活富足了，休闲的方式也是多种多样了，泡酒吧已不是唯一的时尚流行了，比如：真人CS，泡温泉，通宵看电影，游戏吧等等，人们的选择面多了，酒吧不一定是唯一的休闲方式了。 D.不利的行业印象：目前大多数人对酒吧的印象就是价格高、不安全 结论：①设定酒吧的主题，以音乐、休闲作为酒吧的主题，富有时尚而不庸俗，动感而不喧嚣，且散发着小资情调的文化气息。吸引小资们和高雅人士在闲暇时间到此享受安逸的生活，尤其是在周末。 ②提高产品质量，快速进行转型、引入系统的市场营销