第1节细胞膜和细胞壁[8).pptVIP

Plant cell;细胞膜;植物细胞;第二节 细胞膜和细胞壁;哺乳动物成熟红细胞示意图;体验制备细胞膜的方法;等渗状态;当将红细胞放在清水中细胞会 ;制备细胞膜的过程;一、质膜的结构模型;B：根据磷脂分子的结构特点，展开你的想像力，尝试画出磷脂分子在水—空气界面中的排布方式？;空气; 时间：1925年 人物：荷兰科学家E.Gorter和F.Grendel 实验：对血影的研究发现，他们用有丙酮抽提细胞 膜中的脂质物质在水面铺成单分子层，聚拢 后测得的总面积约是红细胞总面积的2倍。;资料卡片4：;应用化学手段分析表明： 膜的主要成分是脂质和蛋白质 组成膜的脂质中磷脂含量最多;资料卡片5：;“蛋白质-脂质-蛋白质”三层的统一结构模式图;问题; 电镜冰冻蚀刻(冰冻断裂)标本冰冻,后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。; 时间：1970年 人物：弗雷和埃迪登( Frye 和 Edidin ) 实验： ;1.脂双层：以磷脂双分子层为基本支架;;２.膜蛋白;时间：1972年 人物：桑格和尼克森（S. J. Singer G. Nicolson ） 假说： 流动镶嵌模型;3、流动镶嵌模型的基本内容：;;4。细胞膜结构特点：具有一定的流动性;二、膜中各种组分的作用 脂双层：质膜结构的基础，控制细胞物质出入 膜蛋白：控制细胞物质出入：载体 生物催化剂：酶 细胞识别：糖蛋白 与病原体做斗争：受体;; 用煮过和未煮过的玉米籽粒放在红墨水中染色作对比，比较籽粒中胚的着色情况。;概念图小结;Ⅱ、细胞壁;细胞壁比较：;1、生物膜的结构基础是;3、下列物质中最容易通过细胞膜进入细胞的是;5．科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：［　　］ A.哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到;6、细胞 膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这 一功能的理解，不正确的是（ ） A. 细胞需要的物质可以进出细胞 B. 细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞 C. 细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外 D. 由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等不能进入细胞 ;