不同碳水化合物比例饲粮瘤胃内养分消失率的研究.docVIP

不同碳水化合物比例饲粮瘤胃内养分消失率的研究 尼龙袋法是评定饲料在瘤胃中降解率的有效方法，其简单易行且有较好的重复性。采用尼龙袋技术拟合数学模型可较好地预测饲料养分在瘤胃内的动态变化规律（Φrskov和McDonald，1979）。本研究拟用尼龙袋法探讨结构性和非结构性碳水化合物不同比例饲粮在绵羊瘤胃中干物质和有机物质的降解状况，以便从中筛选出较好的三个比例，进一步进行动物体内试验，为制订以当地主要饲草料为原料的绵羊饲粮配方提供依据。1 试验材料与方法1.1 试验动物及饲养管理选用年龄1岁左右，体重25~30 kg，身体 HYPERLINK / 健康的蒙古羯羊3只。试验开始前一段时间内加强饲养；待试羊的体况增强后，注射羊痘、口蹄疫和羊三联四防苗等疫苗，驱除内外寄生虫。而后进行瘤胃瘘管的安装术。试羊单笼饲养，自由饮水。将每日精料分???两份，分别于05:00和17:00饲喂；所有粗料一次性投给。1.2 试验设计及日粮组成采用分期试验法，共进行四期，依次以尼龙袋法测定4种SC：NSC比例饲粮在3只绵羊瘤胃内的干物质与有机物质消失率。饲粮配制参照中国美利奴羊饲养标准，其组成为：玉米20%、棉籽粕10%、胡麻粕8%、苜蓿25%、玉米秸35%、食盐1%、添加剂0.15%，玉米秸被切短至2~3 cm，其余均为未粉碎状。DM日采食量为1.1 kg/d，含ME 10.0 MJ/kg、CP 132 g/kg。试验饲料均由玉米、豆粕、苜蓿干草颗粒、甜菜渣和玉米秸组成，饲粮Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的SC：NSC比例相应为1.26、1.71、2.28、2.80。本试验各饲粮配方见表1。1.3 饲粮DM和OM消失率测定1.3.1 待测饲料和样品的制备将各处理组饲粮分别粉碎过40目筛制成试样，供测干物质和有机物质在瘤胃中的消失率。1.3.2 尼龙袋制作选择孔眼为260目的尼龙袋，裁成10 cm×18 cm的长方块，对折并用涤纶线缝双道，制成长×宽为8 cm×4 cm的尼龙袋，散边用香灼平。1.3.3 试验步骤参照冯仰廉（1989）《尼龙袋饲料蛋白质降解率的建议案》进行。 称样、放袋与培育准确称取试样3.0 g，放入1个尼龙袋内，扎紧袋口；将每两个袋穿在一根长12 cm的软性塑料管一端，借助一根筷子将装有试验饲粮的尼龙袋送入瘤胃腹囊处，另一端尼龙线被栓系在瘘管盖的金属环上。同一种饲粮样共装30个尼龙袋，分别放3只绵羊瘤胃中，每头羊共放10个袋（5根管）。尼龙袋在瘤胃的培育时间为4、10、24、42、58 h。分5次将袋放入（每次每只羊2个袋，系在一根塑料软管上），使之在瘤胃中分别培育上述时间后，于同一时间取出所有尼龙袋。 冲洗用37~38 ℃的温水细流缓慢冲洗尼龙袋，并用手轻轻拂动，直至水清为止。然后将袋挂在通风干燥处风干。 烘干、称残渣重将风干后的尼龙袋放入70 ℃烘箱中，约烘48 h至恒重（称袋加渣重），而后计算残渣重。1.3.4 样品分析试验饲粮和尼龙袋降解后残渣（将3只羊同一时间点的6个袋内残渣混合，取样）中DM和OM的测定按常规方法进行。1.3.5 饲料瞬间消失率的计算根据测定结果，按下列公式计算不同时间点各饲粮的DM和OM瞬间消失率（t时刻）：被测成分某时间点（t）某养分的消失率＝[(降解前袋内某养分量-降解后袋内某养分量)/降解前袋内某养分量]×100％。1.4 数据处理采用Excel软件进行数据处理，再用SPSS13.0进行单因素方差分析，差异显著时进行多重比较。2 结果与讨论2.1 试验饲粮的干物质消失率（见表2）从表2中可看出，SC：NSC=2.80组的饲粮每个时间点DM消失率明显低于其它组，表明易消化碳水化合物含量低、粗纤维含量较高饲粮的DM降解缓慢；SC：NSC=1.26组的DM消失率明显高于其它组，这与饲粮中精料所占比例大、易消化碳水化合物含量高，而纤维性物质含量低有关(且甜菜渣所含纤维性物质为非木质化纤维，容易被微生物发酵降解)。SC：NSC为1.71组和2.28组饲粮组成（包括精粗比）虽差异较大，但在放袋后的各时间点（42　h除外）内，饲粮DM的消失率相近，尚难做出合理的解释，有待于进一步研究与探讨。2.2 试验饲粮的有机物质消失率（见表3）从表3中可看出，关于OM的消失率，也以SC：NSC=2.80组最低，SC：NSC=1.26组最高，SC：NSC=1.71组和SC：NSC=2.28组居中，二者在4、10、24、58 h接近，只有42 h差异较大。各饲粮OM消失率在不同时间点变化趋势与DM的消失率相同。显然，干物质中被瘤胃微生物降解的主要是有机物质部分，SC与NSC占其中很大比例，故可以用对DM消失率相同的理由来解释各组间OM消失率的异同。3 结论3.1 SC