2-4细胞中的糖类和脂质(必修1).pptVIP

第4节　细胞中的糖类和脂质;课程标准 概述糖类的种类和作用。 举例说出脂质的种类和作用。 课标解读 1.概述糖类的种类和作用。 2.举例说出脂质的种类和作用。 3.说明生物大分子以碳链为骨架。 ; ;水解 ;果糖 ;[思维激活1] 糖类是主要的能源物质，是不是意味着所有的糖类都是能源物质？ 提示　不是。如纤维素、核糖、脱氧核糖等均不是能源物质。 [思维激活2] 常见的糖类中，哪些能与斐林试剂发生颜色反应？ 提示　葡萄糖、果糖、麦芽糖等。;细胞中糖类的种类、分布和功能;二糖：水解后能够生成两分子单糖的糖;特别提醒　淀粉、纤维素、糖原均由葡萄糖聚合而成，由于葡萄糖连接方式的差异，导致其在结构和性质上的差异。;【巩固1】 下列有关糖类生理功能的叙述，错误的是(　　)。 A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分之一 B．葡萄糖是重要的能源物质 C．淀粉和糖原是各种生物体的储能物质 D．纤维素是植物细胞壁的主要成分 解析　核糖是RNA的组成成分，脱氧核糖是DNA的组成成分；生物体主要通过氧化分解葡萄糖获得能量，所以，葡萄糖是重要的能源物质；淀粉是植物体内的储能物质，糖原是动物细胞内的储能物质，纤维素是植物细胞壁的主要成分。 答案　C;1．元素组成 主要是 ，有些脂质还含有P和N。 2．化学性质 脂质分子结构差异很大，通常不溶于水，而溶于