膨化饲料质量控制题库.pptVIP

膨 化 饲 料 质 量 控 制 ----刘亚阁 ;前 言;前 言;前 言;主 要 内 容;一、膨化原料的质量控制;膨化原料的分类;玉米的质量控制;优质玉米;玉米不完善粒主要是玉米破碎粒，玉米破损后，其表面积会增加，与空气的接触面积增大，容易导致玉米快速氧化，玉米质量急剧下降，同时破损的玉米失去了种皮的天然保护，各种霉菌可以轻易的侵入，导致玉米发霉，各种毒素增加。 虫蚀粒、热损伤粒，发芽粒等，其本身的营养价值被破坏 病斑粒、生霉粒受到霉菌毒素的侵害，对动物机体影响极大;玉米中的霉菌毒素：黄曲霉毒素（B1、B2、G1、G2）、伏马毒素、呕吐毒素、赤霉烯烔（F-2毒素）、赭曲霉毒素A、T-2毒素 其中以黄曲霉毒素最为常见， 黄曲霉毒素B1含量最高，毒性最强，国家规定玉米中黄曲霉毒素B1允许量小于50ppb（千万分之一），仔猪料中含量小于10ppb，成年猪料中含量小于20ppb 黄曲霉毒素主要导致动物肝脏功能下降，肝细胞变性、坏死、出血，引起腹水、脾肿大、体质衰竭等病症，并使动物免疫力下降，易感染疾病;呕吐毒素国家标准为1000ppb，今年河南玉米呕吐毒素含量一般都在1000ppb以下，根据产地不同，部分地区超过1000ppb 呕吐毒素主要导致动物产生呕吐现象，当动物摄入被呕吐毒素污染的饲料时，会产生厌食、呕吐、腹泻、发烧、站立不稳、反应迟钝等症状，并对免疫功能有明显影响 玉米越新鲜，呕吐毒素含量越低;赤霉烯酮（F-2毒素）国家标准为小于500ppb，今年河南玉米赤霉烯酮含量一般在200ppb以下，去年东北玉米含量一般在300ppb以下 玉米赤霉烯酮具有雌激素的作用，能引起动物流产、死胎、返情等生殖异常现象;大豆的质量控制;不同大豆品种;东北豆质量对比;进口大豆中的杂质;进口大豆中的杂质;对品控人员的要求;二、生产过程中的质量控制;玉米为什么要膨化;不同加工方法淀粉糊化效果对比;大豆为什么要进行膨化;膨化对大豆抗营养因子的影响;膨化要解决的问题;膨化生产工艺;膨化机的构造;膨化加工的方式;挤压膨化机图片;两种不同的挤压膨化方法;两种不同的挤压膨化方法;两种挤压膨化方法的比较;膨化玉米的质量控制;容重与淀粉糊化度的关系;容重与淀粉糊化度的关系;膨化玉米生产中容易出现的问题;膨化玉米生产中容易出现的问题;膨化大豆的质量控制;不同产地大豆生产的成品外观;不同产地大豆生产的成品外观;膨化大豆的质量控制;膨化大豆的质量控制;脲酶活性与蛋白质溶解度;脲酶活性与蛋白质溶解度;脲酶测定方法;膨化大豆生产过程中容易出现的质量问题;成品储存中的质量控制;对品控人员的要求;敬请批评指正