第二章 毒理學基本.pptVIP

第二章 动物毒理学基本概念 ;一.毒物 ;3.毒物的分类;2. 毒素（toxin）;（1）植物毒素（phytotoxin） （2）细菌毒素（bactrial toxin） 内毒素（endotoxin）: 在细菌生活时不扩散、不释放到环境中，仅当细菌死亡后崩解释放出来，其毒作用无特异性（毒性及病理变化相似）。如鼠伤寒杆菌等。 外毒素（exotoxin）:在细菌生活时释放到环境中，且有明显的毒作用特异性。如大肠杆菌，内毒梭菌等。 （3）霉菌毒素（mycotoxin）：由霉菌产生。 （4） 动物毒素（zootoxin）：由低等动物产生。;毒物作用的三个时相;二.毒性、危险性、及安全性 ;1.毒性;影响毒物的因素;功能团与毒性的关系： 卤素有强烈的吸电子效应，增加卤素，会使分子的极化性增加，更易与酶系统结合，使毒性增大。CH4不具致癌作用，而CH3I，CH3Br、CH3Cl均有致癌作用。 基团电荷性与毒性的关系： 电负性基团：硝基（-NO2）、苯基（-C6H5）、氰基（-CN）、酯基（-COOR）、酮基（-COR）、醛基（-CHO）等，均可与机体中带正电荷的基团吸引，使毒性加强。 光学异构与毒性的关系： 动物体内酶对光学异构体有高度特异性，不同的光学异构体的理化性质、通透能力、在组织内的分布及代谢速度均不相同，一