第四章生物化学与分子生物学技术实践章末检测(B卷)（苏教版选修1）.docVIP

第  PAGE 8 页 共  NUMPAGES 8 页 章末检测 B卷 (时间：45分钟　满分：100分) 考查知识点及角度难度及题号基础中档稍难蛋白质的提取与分离1、2、3、49、12植物芳香油的提取5、6、10PCR技术过程及应用7、811一、选择题(共8小题，每小题5分，共40分) 1．分离纯化蛋白质的技术包括 (　　)。 A．电泳法 B．离心沉降法 C．透析 D．以上方法皆可以 解析　分离纯化蛋白质常用技术包括透析法、电泳法、离心沉降法等。 答案　D 2．下列各项中，不属于电泳使样品中各分子分离的原因的是 (　　)。 A．分子带电性质的差异 B．分子的大小 C．分子的形状 D．分子的变性温度 解析　电泳是指带电粒子在电场作用下发生迁移的过程，样品分子的带电性 质不同、分子的大小和形状不同都会影响带电粒子在电场中的迁移速度，与分子的变性温度无关，故正确答案选D项。 答案　D 3．下列关于离心沉降的说法中，不正确的是 (　　)。 A．目标不同，需要控制不同的离心速率 B．能将分子大小、密度不同的蛋白质分离 C．离心时，离心管内的溶液量要相同，但不需要对称放置在离心机内 D．离心后，分子大小、形状不同的蛋白质会分布在不同的沉降层中 解析　离心时，离心管一定要对称放置。 答案　C 4．血清蛋白电泳时通常用pH为8.6的缓冲液，此时各种蛋白质带有的电荷为 (　　)。 A．清蛋白带正电荷，其他球蛋白带负电荷 B．清蛋白带负电荷，其他球蛋白带正电荷 C．清蛋白与其他球蛋白均带负电荷 D．清蛋白与其他球蛋白均带正电荷 解析　pH为8.6的缓冲液既能维持血清蛋白的生物活性，又能使血清中各种蛋白质带同一种电荷—负电荷，这样在负极端点样，它们都向正极移动，根据移动速度不同达到分离目的。 答案　C 5．用于提取植物芳香油的植物器官包括 (　　)。 A．花、茎、叶 B．树干、树皮 C．根、果实、种子 D．以上三项全是 解析　芳香植物的根、茎、叶、果实、种子、花都能提取芳香油。 答案　D 6．提取茉莉精油的正确步骤是 (　　)。 A．鲜茉莉花＋清水→水蒸气蒸馏→除水→分离油层→茉莉油 B．鲜茉莉花＋清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→茉莉油 C．鲜茉莉花＋清水→除水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→茉莉油 D．鲜茉莉花＋清水→分离油层→除水→水蒸气蒸馏→茉莉油 解析　用水蒸气蒸馏法提取茉莉精油时，应先将新鲜的茉莉花与清水共沸进行蒸馏，然后得到的油水混合物加入氯化钠使之分层，然后进行分液，为除去茉莉油中仍存在的水分，可加入无水硫酸钠，过滤后可以得到较纯的茉莉油。 答案　B 7．DNA的复制需要引物，其主要原因是 (　　)。 A．可加快DNA的复制速度 B．引物可与DNA母链通过碱基互补配对结合 C．引物的5′端有助于DNA聚合酶延伸DNA链 D．DNA聚合酶只能从3′端延伸DNA链 解析　DNA的两条链是反向平行的，为了明确地表示DNA的方向，通常将DNA的羟基(—OH)末端称为3′端，而磷酸基团的末端称为5′端。DNA聚合酶不能从5′端开始合成DNA，而只能从3′端延伸DNA链，因此，DNA复制需要引物。当引物与DNA母链通过碱基互补配对结合后，DNA聚合酶就能从引物的3′端开始延伸DNA链，DNA的合成方向总是从子链的5′端向3′端延伸。 答案　D 8．下列关于PCR技术的应用，错误的一项是 (　　)。 A．古生物学、刑侦破案、DNA序列测定 B．诊断遗传病、基因克隆、古生物学 C．DNA序列测定、基因克隆、刑侦破案 D．诊断遗传病、合成核苷酸、DNA序列测定 解析　PCR技术在医学上用于遗传病的基因诊断、基因克隆、DNA序列测定，法医上用于刑侦破案，古生物学上用于生物化石样品分析。PCR技术是以4种脱氧核苷酸为原料，合成双链DNA的过程，PCR技术不能合成核苷酸。 答案　D 二、非选择题(共60分) 9．(16分)某生物兴趣小组在学习完“蛋白质的提取和分离”后，联系相关实验，准备从猪肝脏研磨液中初步提取过氧化氢酶，设计的“过氧化氢酶提取、分离流程图”如下： eq \x(\a\al(　　　　实验准备,（配制缓冲液及肝细胞悬液）))→eq \x(\a\al(　　样品处理,（洗涤、破碎、离心等）))→ eq \x(\a\al(蛋白质粗分离,　 （透析）))→eq \x(\a\al(　 纯化、纯度鉴定,（凝胶色谱法、电泳等