耐高COD淀粉废水的高产油脂粘红酵母的驯化和筛选.pdfVIP

第 ??卷 第 ?期? 北 京 化 工 大 学 学 报 ?自然 科 学 版 ?? ???．??． ??．?? ???? 正 ? ?????????????????????????????????????????????????????????????????????? ????? 耐高 ???淀粉废水的高产油脂粘红酵母的驯化和筛选? 钟? 娜? 张 志平? 张? 华? 张 栩? 谭 天伟? ?北 京 化 工 大 学 生 命 科 学 与 技 术 学 院 北 京 市 生 物 加 工 过 程 重点 实验 室 ，北 京? ???????? 摘 要 ：为减 轻 高 ???淀 粉 废 水对 产 油 菌株 粘 红 酵母 生 长 的 抑 制 ，提 高 油 脂 产 量 ，本 文 利 用 淀 粉 废 水 对 该 菌 株 进? 行 了耐 高 ???梯 度 驯化 ，并 采用 流式 细胞 仪 对 经 尼 罗 红 染 色 的 粘 红 酵 母 细 胞 进 行 了高 油 脂 含 量 菌 株 的 筛 选 。结? 果 表 明 ：经 多次 驯化 后 ，粘 红 酵 母 耐 受 淀 粉 废 水 ??? 高 达 ????????／?；流 式 细 胞 仪 筛 选 得 到 一 株 油 脂 含 量 为? ??．?％ ?质 量 分 数 ?的粘 红 酵 母 ，比原 始 菌 株 油 脂 提 高 了 ???％ 。????发 酵 罐 实 验 表 明 ，在 初 始 ???????????／?，葡? 萄糖质量浓度为 ????／?，???．?及 ??℃条件 下 ，培养 ????后 ，粘红酵母生物量达 ??．???／?，菌体油脂含量为 ??．?％ ，? ???降至 ???????／?，降解 率为 ??．?％ 。? 关键 词：粘红酵母 ；淀粉废水 ；流式细胞仪 ；微生物油脂? 中 图分 类 号 ：????? 高 的菌株成 为研究 的首 要任务 。尼 罗红染 色剂 是一? 引? 言? 种 荧 光染料 ，可 以与 细胞 内 的油 脂进 行 特 异性 的结? 淀 粉 废水 是食 品 工业 中 污染 较严 重 的废 水 之? 合 ，用 尼罗 红对 细 胞 内油 脂 染 色? ，并利 用 流式 细? 一 ? 。 该废水 中主要 含有 少 量 淀 粉 、纤 维 、蛋 白质 、? 胞仪筛 选油 脂含量 高 的菌种 是一种 非常快 速方 便 的? 糖类 等高浓 度有 机物 。如果 直接 采用工 艺处 理淀 粉? 方法? 。? 废水 ，则不 仅 因有机 物 浓 度太 高 对 处 理造 成 很 大 困? 本文尝 试采用 ???梯 度驯化 粘红 酵母 ，经 多次? 难 ，而 且也 因废 水 中有 用 物质 的直 接 排放 而 造 成很? 驯化筛 选 适 应 高 浓 度 ??? 淀 粉 废 水 的粘 红 酵 母 。? 大 的浪 费? 。微 生物 油脂 又称 为 单 细胞 油 脂 ，是 生? 尼 罗红染 色后 ，经流 式细胞仪 筛选 ，得 到 了一株 耐 高? 物柴 油 的原材 料 。许 多微 生物 ，如酵母 、霉 菌和藻 类? ???、高 产油脂 的粘 红酵母 菌株 ，大大 节省 了筛 选 菌? 等都 能够 在一 定条 件 下 以碳 水 化 合物 、碳 氢 化 合 物? 种 繁杂 的工作量 。? 等 为碳 源 ，在 体 内积 累脂 肪 酸 甘 油 酯? 。然 而 ，利? 用 纯糖类 或含 糖农