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营销培训课程之饭桌点菜技巧和原则
饭; 牟先辉 — 营销牟略导师
专业擅长:营销技能
擅长行业:通信、银行等
核心课程:《营销牟略
——八项修炼提升营销技能》
;牟老师的经历;授课见证;授课见证;授课见证;点菜
难度;口味
不同;心态
不同;目的
不同;谁来点菜;先客后主;轮流点菜;替领导点菜;女士优先;就是品赏茶的美感之道。
通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。;根据人数、习俗,有所变化
N+1
N+2、;根据各地习俗,有所变化
先冷后热
先汤后菜......;下单前,再次确认菜品、数量,
以免错、漏、多、
少;根据 预点结果,
可能量不够,可能面子不够,可能同类才有冲突,可以调整菜品数量、内容;点菜;明确目的;看人下菜;注重特色;合理搭配;换位思考;总结:舌尖上的生意;牟先辉老师PC官网:
微信公众平台:营??牟略
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