营销培训课程之饭桌点菜技巧和原则.pptVIP

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营销培训课程之饭桌点菜技巧和原则

饭; 牟先辉 — 营销牟略导师 专业擅长:营销技能 擅长行业:通信、银行等 核心课程:《营销牟略 ——八项修炼提升营销技能》 ;牟老师的经历;授课见证;授课见证;授课见证;点菜 难度;口味 不同;心态 不同;目的 不同;谁来点菜;先客后主;轮流点菜;替领导点菜;女士优先;就是品赏茶的美感之道。 通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。;根据人数、习俗,有所变化 N+1 N+2、;根据各地习俗,有所变化 先冷后热 先汤后菜......;下单前,再次确认菜品、数量, 以免错、漏、多、 少;根据 预点结果, 可能量不够,可能面子不够,可能同类才有冲突,可以调整菜品数量、内容;点菜;明确目的;看人下菜;注重特色;合理搭配;换位思考;总结:舌尖上的生意;牟先辉老师PC官网: 微信公众平台:营??牟略 微信号:yingxiaomoulve ;

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