近代史展览南京奇芳阁.pptVIP

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近代史展览南京奇芳阁

通过对比了解南京百年老店饮食文化传承的现状 ——以南京夫子庙奇芳阁与麦当劳、大牌档的对比为例 ;小组日程安排;奇芳阁简介;;奇芳阁VS麦当劳;我们选取的是位于夫子庙上下楼的两家店 将从以下5个方面比较: 顾客群体 经营策略 规模形态和价格 服务水平 受欢迎程度 ;;奇芳阁VS南京大牌档;地理位置和外部环境 店内装修和设置 菜色和价格 服务水平和顾客满意度; 给百年老店的忠告 ;;顾客群体;经营策略;规模形态和价格;服务水平;受欢迎程度;地理位置和外部环境;;店内装修和设置;;菜色和价格;;服务水平和顾客满意度

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