八礼四仪-餐饮之礼.ppt

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八礼四仪-餐饮之礼

餐饮之礼;正确的用餐姿势;集体就餐 基本规范;使用筷子的禁忌: 1、迷筷:伸出筷子犹豫不决夹什么菜; 2、架筷:把筷子夹在碗碟上; 3、探筷:用筷子在碗碟中翻找; 4、滴筷:夹汤汁多的菜时用款子抖掉汤汁; 5、插筷:把筷子竖插在食物上面; 6、敲筷:用筷子敲打碗碟的边缘; 7、塞筷:用筷子夹着许多菜一次性的塞进口中; 8、空筷:用筷子夹起了菜不吃,又放回去; 9、舔筷:用舌头去舔筷子; 10、指筷:一边说话一边挥舞筷子或用筷子指着别人。;使用勺子的禁忌: 1、用勺子取食时,不要太满; 2、舀取食物时,应先在原处暂停片刻,待汤汁不外溢时再移回来; 3、勺子暂时不用时,应放在自己的碟子上,不要直接放在桌子上或插在食物中; 4、不要把勺子塞在嘴里或反复吮吸、舔食。;餐桌举止八忌;小学生,讲礼貌,就餐礼仪不可少; 用餐前,要洗手,细菌??能都赶走; 取饭时,不能乱,你争我抢不雅观; 任务要,分配好,一齐动手多勤劳; 吃饭间,需安静,说说笑笑都不行; 不暴食,不厌食,均衡饮食才是好; 细细嚼,慢慢咽,食物才能都消化; 要勤俭,讲节约,盘中粒粒皆辛苦; 放碗时,有顺序,饭碗摆放要整齐; 用餐后,嘴边油,纸巾擦嘴水漱口; 好习惯,要培养,点点滴滴我做起; 既卫生,又文明,小朋友们礼仪行!;文明用餐,形成好习惯。

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