3种菊科植物香气成分的热脱附气质联用分析.pdfVIP

浙 江 农 林 大 学 学 报 ，????，?????：???— ???? ????????????????????????????????? ?种 菊科植物香气成分 的热脱 附气质联 用分析? 高群 英?，高? 岩?一，张汝 民???，杜 明利?，李? 刚? ??．浙江农林 大 学 园林 学 院 ，浙江 临安 ??????；?．浙 江农林 大 学 林业 与生 物技 术学 院 ，浙江 临安 ??????；? ?．浙江农 林大 学 浙 江省林 学基 础实 验教学 示范 中心 ，浙江 临安 ???????? 摘 要 ：为 了研 究 大花金 鸡 菊 ???????????????????。，黑心 菊 ???????????????和 万寿 菊 ??????????????香 气成 分的 差 异 ，? 从植 物 香气 角度 为 ?种 菊科 植物 的 园林 配置提 供 理论依 据 ．实验采 用热脱 附 气质联 用技 术对 ?种 菊科植 物进行香 气? 成分的分析? 结果表 明：从 大花金鸡 菊中鉴定 出 ??种成分 ，主要 为 ：?一蒎烯 ?相对 含量 ??．??％?，柠檬烯 ???．??％?，? 水 芹烯 ??．??％?，桧 烯??．??％?和 月桂 烯 ??．??％?；从 黑心 菊 中鉴 定 出 ??种 成 分 ，主要 为 ：水 芹烯 ???．??％?，顺一氧? 化 芳樟 醇 ???．??％?，桧 稀 ??．??％?，壬醛 ??．??％?和 辛 醛??．??％?；从 万寿 菊 中鉴 定 出 ??种 成分 ，主要 为 ：萜品 油? 烯 ???．??％?， 罗勒 烯 ???．??％?，柠 檬烯 ???．??％?，石 竹烯 ??．??％?和 反一罗勒烯 ??．??％?。 因此 ，香 气 成分 及其 相对? 含 量的 差异 决定 了 ?种 菊科 植物 的香 气表现? 图 ?表 ?参 ??? 关键 词 ：植 物 学 ；大花 金鸡 菊 ；黑心菊 ；万寿 菊 ；香 气成分 ；热脱 附 气质联 用? 中图分类 号 ：????．?；????．?? 文献标 志码 ：?? 文章 编号 ：????—????????????—????—??? ?????????????????????????????????????????????????????—??／??? ???????—?????，????????，?????????????一，???????—???，???????? ??．????????????????????????????????，?????????? ＆ ????????????，???’???????????，????????，?????；?．??????? ?????????????????????????????．?????????? ＆ ????????????．?