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1_2_3_名优茶栽培管理
;名优茶加工与品评;名优茶加工与品评;第一章 概述;第一章 概述;第一章 概述;第一章概述;第一章概述;宋代贡茶;历代名茶例举:;第一章概述;第一章 概述;第一章概述; 历史沿革 历史名茶:代代相传下来。如:西湖龙井、洞庭碧螺春。
恢复历史名茶:历史名茶,加工工艺后失传重新恢复生产
如:金奖惠 明茶、蒙顶甘露etc。
创新名茶:高桥银峰、南京雨花茶、永川秀芽etc。
绿茶 工艺分 炒青:如:龙井
名茶 烘青:如:蒙顶甘露、信阳毛尖etc。
蒸青:恩施玉露
外形分 扁形:西湖龙井、六安瓜片
针形:南京雨花茶、华农绿针etc
卷曲形:洞庭碧螺春、华农绒球。
发酵程度 条形:江西狗牯脑、蒙顶甘露
圆珠形:泉岗辉白、涌溪火青
花枝形:保康菊花茶、婺源墨菊
黄茶:远安鹿苑茶、蒙顶黄芽、霍山黄芽
青茶:安溪铁观音、武夷岩茶、冻顶乌龙、大红袍
白茶:白毫银针
红茶:颠红、祁红、早白尖工夫红茶
黑茶:云南普洱茶;各种茶类;第一章概述;第一章概述;第一章概述;各种茶类;第一章 概述;第一章 概述;第二章 名优茶形成条件;第二章 名优茶形成条件;覆下茶园;第二章名优茶形成条件;第二章 名优茶形成条件;第二章 名优茶形成条件;第二章名优茶形成条件;第二章名优茶形成条件;第二章名优茶形成条件;第二章名优茶形成条件;第二章名优茶形成条件;第二章名优茶形成条件;第二章名优茶形成条件;平、弧茶园;第二章名优茶形成条件;第二章名优茶形成条件;第二章名优茶形成条件;茶树芽叶 ;第二章名优茶形成条件;第二章名优茶形成条件;第二章名优茶形成条件;茶园喷灌;第二章名优茶形成条件;第三章 鲜叶;第三章 鲜叶;第三章 鲜叶;第三章 鲜叶;第三章 鲜叶;第三章 鲜叶;第三章 鲜叶;第三章鲜叶;第三章鲜叶;第三章鲜叶;第三章 鲜叶;第三章 鲜叶;第三章 鲜叶;第三章 鲜叶;第三章 鲜叶;第三章 鲜叶
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