育婴师培训课件选编.ppt

育 婴 师 培 训; 职业道德;育婴员职业道德规范;育婴员职业道德规范;育婴员职业道德规范;育婴员职业道德规范;育婴员职业道德规范;育婴员职业道德规范;育婴员工作守则;育婴员工作守则;育婴员专业修养;职业特点;选择育婴师职业的10个理由;育婴师的使命： 让每个儿童都享有一个最佳的人生开端；接受良好教育；充分发掘自身潜力，成为一名有益于社会的人。;儿科基础知识前言;婴儿生长发育的过程;婴儿发育变化的特征;婴儿发育变化的特征：;发展的任务： 学习走路 学习食用固体实物 学习说话 学习控制排泄机能 学习认识自身器官和有关性别的行为 学习与人交往和控制情绪 学习判断是非 完成生理机能的稳定 形成社会与个体的简单概念 ;婴儿发展的主要特点：;有一定的顺序与方向，不会越级发展;婴儿期的年龄段划分;婴儿期的年龄段划分;消化系统;消化系统;;??管;胃;肠;肝、脾;泌尿系统-废物处理场;运动系统-人体动力装置;运 动 系 统;运动系统;运动系统;运动系统;运动系统;婴儿动作发展顺序图;神经系统—人体指挥中心;神经系统;神经系统;神经系统;感觉系统—人体与外界沟通的途径;感觉系统; 0-3岁婴儿心理发展特点;感知觉能力的发展;记忆能力的发展;思维能力的发展;想象能力的发展;注意特性的变化;人际交往关系的发展变化;自我意识的发展;;意志力的发展;气质特征;言语的发展;;动作能力的发展; 3 从大肌肉动作到小肌肉动作：婴幼儿首先出现的躯体大肌肉动作，如头部动作、躯体动作、双臂动作。腿部动作等，以后才是灵巧的手部小肌肉动作，以及准确的视觉动作等。 （4）从中央部位动作到边缘部位动作：婴儿最早出现的是头的动作和躯干的动作，然后是双臂和腿部有规律的动作，最后才是手的精细动作。这种发展趋势可称为“远近规律”，即靠近头部和躯干的部位先发展，然后是远离身体中心部位动作的发展。 （5）从无意动作到有意动作：婴幼儿动作的发展越来越多地受心理、意识的支配，呈现从无意动作到有意动作发展的趋势。 ;大动作发展特点与训练方法;0－1岁儿大动作发展;精细动作发展特点与训练方法 我国著名手外科专家顾玉东先生认为，人手能够完成27种复杂动作，是目前任何一台机器手所不能比拟的。这27种动作是：捏的动作，包括侧捏（开钥匙）、肚捏（写字）、尖捏（拾细物）、捻捏（辨物）、搓捏（点钱），握的动作，屈的动作，旋转动作，还有托、扭、拧、撕、推、抓、刮、拨、叩、压、挖、弹、鼓掌、夹、穿、抹、拍、摇、绕。能完成这么多动作的秘密在于人手有19块内部小肌肉共同协调运动。 一般来说，拇指与食指能完成相当复杂的精细动作，在大脑的运动中枢上占很大的面积，因为它需要有许多复杂功能的神经元支撑。也就是说，对手进行各种动作的训练，实际上使得大脑得到锻炼与刺激，脑与手的联系和脑内部的联系都得到加强，从而对改善脑功能起了积极的作用。要开发脑智慧，动手操作是一个不可忽视的方面。; 0－1岁儿精细动作发展; 0－1岁儿精细动作发展; 0~3岁婴儿教育;0~3岁婴儿教育;0~3岁婴儿教育;0~3岁婴儿教育;0~3岁婴儿教育;0~3岁婴儿教育;0~3岁婴儿教育;0~3岁婴儿教育;0~3岁婴儿教育; 0~3岁婴儿营养;营养素的基本知识; 蛋白质：蛋白质缺乏将造成生长发育迟缓，免疫力低下。严重时可导致酸碱平衡、渗透压平衡失调。蛋白质缺乏所致营养不良严重时会使婴儿有生命危险。 来源于蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品及小麦、大米、干果、玉米等。 脂肪：脂肪缺乏将影响大脑发育，引起某些皮肤病（如湿疹），脂溶性维生素缺乏症及婴儿生长迟缓。过量会引起肥胖，增加心脏和其他器官的负担。 来源于植物油、动物油等。婴儿每日每公斤体重4克。 植物油含必需脂肪酸较动物脂肪丰富。;碳水化合物生理作用 供给能量：其是体内主要供能物质。是热量的“加油站”。神经系统机能活动所需的能量全部由碳水化合物提供。 其缺乏会造成生长发育迟缓或停滞，体重轻。摄入过量会引起肥胖。 主要来源谷物类、根茎类食物及食糖。 碳水化合物供能占全天总热量需求的55~60% 矿物质 矿物质是人体代谢的“管家”，有维持和调节机体的功能。 容易缺乏的对婴儿生长发育影响较大的矿物质有：钙、铁、锌、碘。;钙的生理作用 钙是构成人体骨骼和牙齿的重要组成部分，参与凝血，参与心脏和肌肉收缩与舒张，完成神经冲动的传导，维持细胞膜的稳定，对多种酶有激活作用。 钙的代谢受维生素D、甲状腺素和降钙素的调节。缺乏维生素D,影响Ca吸收。 钙缺乏：会引起骨骼、牙齿发育不正常，可引起佝偻病和手足抽搐。 来源：服用奶及奶制品是补钙的最自然有效途径，且吸收率高。食物中钙磷比例1:1时，钙吸收率最高。 ;铁缺乏引起血红细胞减少，产生缺铁性