2010年度销售工作总结与2011年销售计划 (1000字).doc

PAGE6 / NUMPAGES6 2010年度销售工作总结与2011年销售计划 (1000字) 2011年工作总结及2012年工作计划 随着2012年元旦的临近，2011年工作也进入了尾声，回首2011年的工作，有硕果累累的喜悦、有与同事协同攻关的艰辛、也有遇到困难户和挫折时的惆怅与苦恼，经过这样紧张有序的一年，接触到了许多新事物、发生过许多新问题、也学到了许多新知识、新经验，使自己在思想认识和工作能力上都有了新的提高和进一步的完善。在日常工作中，我时刻要求自己从实际出发，坚持高标准、严要求，力求做到业务素质和道德素质双提高。总得看来，还存在着许多不足的地方，对新的东西学习不够，工作上往往凭经验办事，凭以往的工作套路处理问题，表现出工作上的大胆创新不够。 为了今后的工作能更上一层楼，有必要回顾总结即将过去的2011，以利于扬长避短、奋发进取。现将今年工作情况作如下总结： 一、产品销售方面 转眼来君怡酒店工作已一年多的时间了，在这一年多的工作中，给我的感觉是各部门之间的协调与对外接待能力都有了较大的提高。无形之间也提升了酒店的品牌形象与品牌效应。下面我对本身这一年来的工作做以简要分析。 2011年1月1日至2011年12月1日，万元，其中：餐饮业绩： 万元，客房业绩： 万元。 一月份业绩： 二月份业绩： 三月份业绩： 四月份业绩： 五月份业绩： 六月份业绩： 七月份业绩：八月份业绩：九月份业绩： 十月份业绩： 十一月业绩： 十二月业绩： 去年新签协议： 家，续签协议： 家。在日常工作的对客接待中，我觉得存在以下几方面的问题，也是在日常走访客户与会议接待中反映出来的问题，现做一下汇总： 1、部分客房装修陈旧、设施设备落后、房间太小，不能满足客户的需求。 2、餐饮价格偏高及菜量少。 3、酒店服务人员服务质量有待提高、主动服务意识太差。 4、电梯无法直接到达会场，会场硬件设施设备不完善，桌椅破损严重，且没有鲜花或假花。 5、厨房菜品，出品质量有待提高，特别是客户普遍反映盘饰不够精美，餐具不高档、上菜速度太慢！ 6、会场的桌椅有破损，。 1、客房 年初酒店对客房分楼层进行了装修，新装修的房间客人较满意，但旧房客人的意见就比较大，而且房内的家俬都非常陈旧，并且，由于物价上涨，酒店两次对房价进行涨幅，对客房的业绩造成很大程度上的影响。 2、餐饮 餐饮向来是酒店经营的核心之一。对于酒店来讲，餐饮菜品及服务的好坏将直接的影响到酒店的整体效益，由于去年物价上涨幅度较大，所以我店也几次的进行涨价调整，菜系上没有特色、量少、价高、服务质量跟不上等等多方面原因， 也给我们的接待工作增加了很大的难度。另，现在大部分客人来店用餐都会习惯性的自备白酒，我店的政策是自带酒水只能打折，不能免服务费，这一点客人也非常不认同，意见较大。 3、会务 对于接待团队会议，我一直将“诚信”放在首位，按照团队会议的接待程序，有条不紊的完成各个环节的任务，让客户放心、舒心、贴心。在所有会议接待中，酒店各部门的工作人员，上下一致，齐心协力，基本上都能积极配合销售员和会务组的安排与指导，认真的做好本职工作。会议接待过程中现存在一个难点：很多会议的召开都有一些额外的费用无法正常报销或佣金等，因此，负责人都会要求从酒店开发票，但我店现在所收税金（18%）太高，很多会议客人都无法接受，因此很多会议都没有选择我店。这也是制约我们销售员业绩的重要因素。 4、团队 长春暂时是外地团夏、秋季去长白山观光、冬季到冰城游玩的中转城市，因此，一到旅游旺季，长春的团队量非常大，但由于去年我店价格的上涨，旅行社房差太小，因此，很多旅行社都把我店做成了备用酒店，不再做为主推。这在很大程度上严重影响了入住率。 二、自身存在的不足之处 1. 对外销售需加强，现在我们散客相对比较少； 2. 对会议信息得不到及时的了解 3. 在接待工作中有时不够仔细，在一些细节上不太注意，考虑的问题也不够全面。 4. 有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确；影响了酒店整体的销售与接待，在今后的工作要认真细致，尽量避免，能够做到及时的沟通，从而减少工作失误。 针对以上不足，我决心从下面这几个方面去改进： 首先，加强与客户的沟通与联系。电话量还是要继续保持，但也要抽出一部分时间联系意向客户，随时掌握其最新动态，缩短与客户之间的距离。针对有过询价的客户，可以采取电话回访的方式，增进与客户的沟通与交