树莓扩大种植及精深加工项目建设可行性研究报告.docVIP

PAGE  PAGE 25 树莓扩大种植及精深加工项目 可行性研究报告 一、立项的目的、意义 1、项目提出的背景 树莓所含的各种成分易被人体吸收，有促进其他营养物质吸收消化、改善新陈代谢、增强抗病的作用。研究分析表明树莓中含有的SOD是一般水果的几十倍至百倍。树莓近两年来在东北三省特别是辽宁省开始大量种植，近3～5年内，预计东三省种植面积将达5万亩左右，总产量5万吨。 树莓不易鲜食，不耐贮藏，非常适合深加工，产品包括果汁（清汁、浓缩汁）、果酱、果脯、果酒、速冻及天然色素、SOD提取物等。在欧美及日本市场，树莓加工食品供不应求。而在国内，加工树莓的企业寥寥无几，产品有待深层次开发。 公司被评为省级现代农业园区，省级农业产业化重点龙头企业，辽宁省高新技术企业，抚顺市知识产权示范企业等。公司选送的红树莓果品被评为2008奥运推荐果品。公司具有自主知识产权，申报国家发明专利6项。 项目合作单位沈阳农业大学食品学院是我省食品科研的领军机构。双方签署了科研合作协议，对红树莓深加工系列产品进行了合作研究。 2、申请立项的目的、意义及必要性 （1）项目建设是壮大优势主导产业的需要 树莓产业是我国的朝阳产业，市场潜力大，发展速度快。投资建设树莓精深加工产业符合我国产业化政策。 我国加入WTO后，将逐步取消农产品进口配额管理制度。这给中国农业带来很大的冲击。中国农业企