机器的用途与特点浅析.doc

PAGE  PAGE 9 机器的用途与特点： QSK铝丝双卡自动结扎机是与GDQ-I型自动定量灌肠机配套使用的设备。它用来将灌制好的火腿肠用铝丝一次将两段封口打卡、连续自动作业、扣形为鸡心扣，打卡紧密、扣形美观。机器带有拉伸机构，拉伸长度可调，因而可以调节火腿肠的饱满程度。肠衣使用范围广泛-尼龙收缩膜、PVDC膜等均可使用，规格折径25-90mm.铝丝直径Φ2.1～Φ2.9mm. 机器的结构： 打卡机有固定架、主板、铝丝送丝机构、搂紧、拉伸机构和电脑控制机构组成。 操作与使用： 机器的摆放位置：首先灌肠机先放在预定位置。并调整下面的活动脚，使其平稳固定不动。然后旋松打卡机底座前端的支撑螺钉使底座下的万向脚轮可以任意推拉，拉动底座使灌装管对正打卡中心。提起手柄，旋动调整螺钉，机架可旋转任意角度，使灌装管端部距蟹爪端面20mm左右，锁紧螺钉，压下手柄锁紧。高度调整：首先旋支撑螺钉支起底座使万向轮离地面以稳固底座，抬起手柄调整带杆螺母，使打卡机中心上下移动，对正灌装管中心，此时位置即调整好，压下手柄。打卡机有一信号插头，插入灌装机机身左方的插座中并拧紧。 操作： ⑴ 调整好灌装机定量螺母，在灌肠机内倒入肉馅。灌肠机单动几次，排出灌装管内的空气，打开灌装机上的联机按钮，使活塞停在上方。 ⑵ 提起打卡机右下侧手柄，打卡机左旋一角度脱离灌装管，肠衣剪一段吹气膨开，肠衣套在灌装管上。尼龙收缩膜用水浸泡一下时间不要长，PVDC膜肠衣外涂食用油。 ⑶ 将打卡机电控箱电源开关打开，指示灯亮，表明电源已接通。（此时稍等两秒触摸屏上显示厂名与联系电话）按一下触摸屏会进入操作系统，然后在进入工作系统(按一下工作系统就可进入)。工作系统图：灌装 单 次 连 续 总停 退出 【进入工作系统时会自动推一次扣（打丁一次）。】 按打卡：，触摸屏打卡闪烁，打卡机动作，将肠衣口封住，打卡机复位，触摸屏打卡闪烁停止。 按灌装：触摸屏灌装闪烁，灌装机动作，灌出一根肠，灌肠机复位，触摸屏灌装闪烁停止。 按单次：触摸屏单次闪烁，灌出一根肠打一次卡，动作完成停止 闪烁。 按连续：触摸屏全屏变暗，即可连续自动灌肠，连续自动打卡。肠衣完时按触摸屏中心即可正常停止，触摸屏返回工作系统。 ⑷如遇紧急情况可按总停，处理故障时应先将气放完，再断电，以免发生危险，待故障处理后，进入工作系统后，才可继续工作。 各部分的调整 二联体的调整 气管首先进入的是气动三大件—二联体，二联体由气水分离器、调压器和油雾器三部分组成，压缩空气进入工作汽缸前必须由气水分离器将压缩空气中的水分滤除，然后经第二部分调压器调整到所需压力─0.5MPa左右（K3─0.65左右），然后进入第三步分油雾器，渗入一定的油雾以利于汽缸润滑和防锈。工作前须将油雾器下端的油杯取下，装满【缝纫机油】并调整侧面控油螺钉使在机器工作时，由顶端看到每分钟1-3滴为适度。待工作一段时间后，气水分离器下端积水，按开下端放水口，将水放掉。灌肠机上的二联体作用及调整与此相同。 送丝调整 将铝丝盘的外盘去下，套上整盘铝丝，再扣上外盘。拉下铝丝，先经三个校直轮使铝丝压直，再将铝丝送至铜管中一直送到底。铝丝送不进或送的长度不够均打不成U形扣， 若压柄压力小压不住铝丝，则送丝短可调螺母5，使弹簧压力增加，送丝长短还可调送丝支架2背后的弯形推板8的上下位置，松开螺母7向下调送丝加长，反之减短。 2 三、 肠衣饱满度调整： 蟹爪搂紧后拉伸的长度直接影响其灌装饱满程度，拉伸短，打卡后，肉料距离卡扣近即饱满，反之拉伸长，肉料距卡扣远，打完扣后肉料退回填充空肠衣，既不饱满，如图五拉伸气缸前有调整块。用铁杆插入孔中用扳手松开六方螺母，向右调拉伸加长，反之减少。调好后锁紧六方螺母。 4、肠衣搂紧度的调整： 肠衣折径大小变换时视情况需调整搂紧程度，搂的过紧会使拉伸慢或拉不动并造成拉断肠衣或将蟹爪拉断等。搂的太松卡扣处断肠衣中余有肉料。使卡扣不紧或打坏肠衣。调整方法同上。向右调搂得紧，向左搂得松。 调整时关掉气源放完气，用手推拉活塞杆至两端看蟹爪开合程度。此项只需做微量调整。注意蟹爪合拢后，中心应是一圆孔。左侧小右侧大。 5、更换冲头： 上下冲头使用一定时间，磨损后需更换。新冲头尺寸有偏差，切不可换上就用。先调【下冲头】下边穿孔螺钉使冲头落下一点，然后用扳手扳传动轴使上冲头下到最低位（同时下冲头也会升至最高位）此时两冲头对合在中间而停止，调穿孔螺钉使下冲头向上对合好后紧固。调好后再扳回原位。 6、尼龙止倒套调整： 在灌装管上套的尼龙套，其松紧程度至关重要。松了肉馅倒溢，紧了拉不动肠衣而将蟹爪拉断。其松紧程度由尼龙套后边的压紧螺母来调整。松紧程度可用手拉肠衣，能拉动以不倒馅为宜。 注意事项： 打卡机不允许不放肠衣而空打，否则卡扣扣不住肠衣，卡扣