红科进口食品推广初步方案.docVIP

 PAGE 10 红科进口食品营销方案 前言 近几年我国经济的快速发展、人民收入和消费水平的提高，对食物的要求已不仅仅局限于数量，品质的好坏越来越影响着人们的选择，而进口食品在国内一向是高品质的代表。 概述 一、产业背景 据美国食品工业协会预测中国进口食品的销量将以每年15%的速度高速增长，到2018年中国将成为全球进口食品最大的消费国，届时国内进口食品的市场规模将高达4800亿元人民币。在全球竞争日趋激烈的时代，存在如此巨大的财富荒地令人瞠目结舌。其高容量，高速度，高利润的特性必然引爆新一轮的投资狂潮。 有关专家预测，占到中国三分之二人口约8亿多的年轻消费群，尤其是80后、90后“新新人类”因受西方文化和生活方式的影响，在未来10年将成为中国最强劲、最活跃的主力市场。据专家分析，中国对进口食品的消费将在未来一个时期达到“井喷式”增长，市场前景非常广阔。 据美国食品工业协会预测，到2018年中国将成为全球最大的进口食品消费国。届时中国大陆进口食品市场规模高达4800亿人民币。未来十年是中国进口食品高速发展期。 从数据看进口食品：中国对意大利橄榄油的需求增长迅猛，2007年进口量比前年增长了137%；中国是马来西亚棕榈油的最大买主，2007年上半年进口达35万吨；美国加州开心果协会亚洲区贸易总监吴永亮透露，目前中国是全球最大的开心果进口市场，其进口量达到全球开心果年产量的10%以上；法国是中国农食品最大的供应国之一，占中国农食品进口2。23%的市场份额；新西兰向中国出口的食品增长已超过250％；此外比利时巧克力、新西兰乳酪、法国纯净水、韩国清酒、美国玉米粒罐头、日本乌冬面、泰国榴莲等进口食品尽管价格不菲，但格外受宠，商家销售得越来越好，人们以前是尝试购买，现在是习惯购买了。 我国零售业经历了从百货公司、购物中心、超市、便利店到目前最被看好的品牌专营店的业态变迁。目前我国进口食品仅在上海、北京、广州等大型城市KA国际超市（如沃尔玛、麦德龙），由于其高昂的价格以及有限的品类限制了它成为进口食品销售的主渠道。如今的市场不再是“通吃”的大卖场时代了。如今市场细分化的需求层面呈现多元化、个性化细致化、时尚化消费趋势。目前我国已经形成了占到全国人口三分之二的进口食品消费主力市场。因此针对特定目标客户群的国内进口食品品牌专营店趁势推出，震撼零售市场。 据中国副食品流通协会的统计资料显示，2006年我国进口食品的年销售额在500亿人民币左右，在未来几年我国进口食品预计将平均增长15%以上。经营进口食品专卖，将是我国零售市场现在和将来的主流投资趋势。 案例 案例一 SIAL国际食品展 发源于法国巴黎的SIAL国际食品展瞄准了成长迅速的亚洲市场，于1999年开始在中国每年举办一届。今年展会的重点为糖果和休闲食品行业，法国SIAL公司总经理瓦莱丽·劳布里（ValerieLobry）称，亚洲糖果和休闲食品市场增长势头正猛。 有280家国内外企业参展中食展的甜食与休闲食品专区，这些参展企业多为国外食品企业或国外食品企业在中国的代理商。 “和奶粉一样，进口食品在中国更好卖。”深圳一家从事食品贸易的公司负责人增祥明表示，近年来，由于国内食品安全问题不断，进口食品在国内市场的增幅“基本上是翻倍在增长，有的甚至是几倍增长。”增祥明认为，进口食品市场的不断扩大已经吸引了多家国企加入到外资食品品牌中国代理权的争夺中来。 不过，增祥明认为，和国企相比，民营企业更为灵活的操作流程仍然具有优势，此外未来的中国进口食品市场仍然有很大的发展空间，“现在家庭都只有一个孩子，家长总是希望给孩子吃最好的、更安全的。” 目标市场定位 进口食品对消费客户群进行了准确的定位，据了解国内进口食品主要有三类消费群： 一类是接受新生事物较强的时尚年青人。比如说有的学生为了品尝那瓶售价15元的矿泉水每人掏几元钱集体购买。第二类则是真正的实力消费群。一般而言，购买这些进品食品的至少是月收入在5000元以上的，他们对生活高质量的追求和本身的高收入，才可能有这种消费需求。第三大类消费群就是外国朋友，因为进口食品更贴近自己国家的口味而购买。另外，值得特别提出的一点是中国自古以来讲究礼尚往来，素有“礼仪之邦”的美誉，因为如此“礼品经济”在中国一直高速增长，长盛不衰。进口食品无论在包装、口味、品种、档次等各个方面都堪称送礼佳品。走亲访友时送进口食品绝对是一种品位和身份的象征。 目标市场范围选择策略 为了进一步细分市场，我们把几大消费群体从年龄层面上