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—— 记中二班家长课堂 “润饼”是我们闽南地区在清明节这一天家家户户都会做的一种食物，在清明节来临之际，行实幼儿园中二班开展了清明节传统民俗体验活动——学包“润饼”旨在让孩子们更进一步了解家乡的传统文化。 “清明时节雨纷纷……”孩子们在轻吟古诗中展开活动，通过视频、故事等认识清明节，并了解老革命烈士的先进光荣事迹。本次活动由邱敏瑜的妈妈谢雅萍与10名主要家委成员协助孩子们学习包润饼。 制作活动开始，主持人家长妈妈先引导幼儿认识包润饼的食材——润饼皮、润饼菜、海苔、花生末、花生佬……；紧接着是示范如何包润饼。 孩子们兴趣高涨，个个跃跃欲试。在家委主要成员的指导下，人人动手体验：摊平饼皮；仔细放馅，小心翼翼的卷成圆筒状，不一会儿，孩子们制作了一卷卷漂亮精致的润饼，看到自己的劳动成果，孩子们情绪高涨，现场一片热闹的景象。 当美味的润饼做好时，孩子们个个都迫不及待地品尝自己做的美味润饼菜，脸上都露出了幸福地表情。尽管做的润饼有大有小，有长有短，但他们吃在嘴里甜在心里。 本次体验活动的开展，不仅让孩子们体验到了自己动手的乐趣，而且在“做、尝、玩”中加深了幼儿对闽南文化的了解，亲身感受闽南传统民俗文化的魅力。