山东省临沂市蒙阴县第四中学七年级生物下册 4.2.3 合理营养与食品安全教案 .docVIP

PAGE  合理营养与食品安全 课题编号  备课 日期二次备课 日期课型新授课教学 目标教学 重点【教学重点】 1.关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义。 2.确立环境保护与食品安全之间的统一性的观点。 【教学难点】 设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识再将意识转化为行动教学 难点教材 分析 及 教法 设想本课是初中《生物学》七年级上册第二章第三节《关注合理营养与食品安全》，前两节内容的学习都能用于解决本节所涉及的问题，本节教学对于培养学生正确的饮食营养观及改进不良营养习惯有重要意义。教学 准备多媒体课件 教学 环节导学过程学习过程备注 创设 情境 导入 新课  多媒体展示一系列美食图片： 引言：面对这些琳琅满目的美味佳肴，每个人都难以抗拒，但是我们在享受美食之前，应为自己的健康做下思考。 接着通过多媒体展示小胖墩图片，引导学生分析小胖墩形成的原因并引入主题： 健康是人类永恒的话题，今天我们就来关注饮食健康。 上节课我们班六个组的同学围绕饮食健康这个主题，分别选择了自己最感兴趣和有研究价值的问题，现在有请六位组长把自己本组的研究问题用最精炼的语言呈现在黑板上。 每个小组的同学针对本组问题利用课余时间分工合作精心准备并把一些资料进行了整理和老师一起输入了电脑。下面同学们展示自我的机会到了