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 PAGE - 17 - 德国精灵堡系列啤酒 ●酒花芳香之冠：精纯顶尖的啤酒花特色，全系列皆有独特的花草香气，留香持久。 德国权威酒评榜上誉为“啤酒花爱好者的首选”。 目 录 1精灵堡啤酒厂 2精灵堡品质和特点 3精灵堡品种 3.1德国精灵堡黄啤酒 Bischoff Export 3.2德国精灵堡黑啤酒 Bischoff Donnersberger 3.3德国精灵堡原浆小麦白啤酒 Bischoff Ur-Weisse 3.4德国精灵堡原浆小麦黑啤酒 Bischoff Ur-Schwarze 3.5德国精灵堡无醇原浆小麦白啤酒 Bischoff Alkoholfreies Hefeweizen 3.6德国精灵堡特选啤酒花皮尔森啤酒 Bischoff Premium Pils 3.7德国精灵堡极限黄啤酒 Bischoff Sommer bock 3.8德国精灵堡极限黑啤酒 Bischoff Winter bock 4精灵堡封装和包装 1精灵堡啤酒厂 莱茵兰-普法尔茨州大部分地区在莱茵河之西，其西与比利时、卢森堡和法国接壤，是德国、甚至世界风景最美的地方之一。 田园牧歌般的水乡风光、中等高度山脉的自然景观、历史文化名城、风景如画的旅游景点、著名的啤酒喝葡萄酒产区以及浪漫的城堡，这些都为这个地区增添了无限魅力。该州众多的美丽景色常年都吸引着大量的游客到此游览、休假和疗养。 著名的东纳斯山坐落于此，经过东纳斯山山脉周围山峰的过滤，和一系列高山岩层的作用，并历经数年最终变成纯净且蕴含丰富矿物质的水。精灵堡啤酒厂采用的水正是来自这里的天然山泉水（注：德国的天然泉水价值超过每升1欧元）。 精灵堡（Bischoff）酒厂成立于1866年，距今145年，现已家族传承了5代，是莱茵兰-普法尔茨州最知名并且是最大的啤酒厂，也是德国西南部唯一历经145年的纯家族式酒厂。 Bischoff家族企业视信誉和品质为生命，一代又一代的恪守传统与荣耀，一代又一代的守护消费者的信任与青睐。精灵堡酒厂之所以基业长青是因为坚持啤酒花的顶尖风味，而在德国的千家酒厂中独树一帜。 而今，精灵堡（Bischoff）啤酒系列的20余种口味陆续登陆中国，带给啤酒饮家前所未有啤酒体验。 1.1精灵堡吉祥物-精灵的传说 很久很久以前，一群小精灵生活在德国普法尔茨的森林里，它非常神秘，从没有 人见过它全部的样子，它一直默默的守护着这片森林的人们和孩子，为了???念这个给人 们带来好运及安宁的精灵，人们综合了所有人的印象描绘出一个拥有五彩羽毛的小精灵 “爱尔维斯”，它被当地人命名为“森林守护神爱尔维斯”。它象征着“绿色、自然、神 秘、时尚、好运！” 1.2精灵堡酒厂所有产品标识 2精灵堡品质和特点 ●荣获DLG金奖 ●欧洲啤酒之星桂冠 ●犹太认证 2.1荣获DLG金奖 德国农业协会（DLG）于1885年创建，总部位于德国法兰克福。DLG致力于 促进农业和食品领域的科技进步和发展，是欧洲 领先的食品和农业发展的 非政府组织之一，为20000名来自世界各地的会员提供专业服务。 DLG奖项按照领先于欧洲的质量标准测评。每年都有来自世界各地，超过 20000个食品来DLG质量测评进行考核。DLG的奖项只发给在严格质量标准 测试中呈现的极为优质的产品。所以，只有远胜于国际平均水准的食品 才能获得相应的金、银和铜奖。 精灵堡数款产品连年荣获DLG的金质奖章，其稳定卓绝的品质和优雅的口感 得到专家的肯定与赞赏。 2.2欧洲啤酒之星桂冠 欧洲啤酒之星的评奖范围囊括整个欧洲，包括德国、比利时、英国、荷兰、法国的优质啤酒 尽数参加，而这个桂冠的最后决定者，不是测量仪和机器，而是真正的啤酒饮家和爱好者， 所以，欧洲啤酒之星的桂冠只授予被公认为最美味的啤酒。 欧洲啤酒之星在每年的四月开始报名，八月截止。啤酒专家和饮家在10月开始盲品，啤酒爱好者 可以在11月选择他们喜欢的啤酒。品尝结果的评判标准基于视觉、嗅觉和味觉，各种不同类型的啤酒有 不同的评判标准（评价主要来源于：色，态，泡沫，透明度，麦芽和啤酒花的口感）。 根据评判标准，啤酒会得到相应的金、银和铜奖。 当专家和饮家盲品之后，啤酒爱好者有机会去 盲品然后选择获得金奖的啤酒，这个奖项是“最受饮家和啤酒爱好者认可的奖项”。 2.3 犹太认证 犹太教对饮食规限极严，由食品的来源、成份以至煮食设备的清洁和保养都非常讲究，甚至生产 过程有专人监察。教徒只能食用符合教规的食物（即犹太认证食品）。这类食品在美国等西方国家 越来越受欢迎，据统计，美国人的食品开支，有接近三分之一用于犹太食品上。 “犹太联邦监督管理”是一个犹太食品管理最高认证的国际组织。经过犹太认证标识的产品是举世 公认的经过最严格考验的证明。犹太人和非犹太人把犹太认