一章节 旅游企业战略概述.pptVIP

第一章 旅游企业战略概述;第一节：旅游企业概述;旅游企业的定义：;（一）旅游企业的发展趋势;2.旅游中间商;（二）旅游企业的经济性质;二、旅游企业产品和服务的特征;（二）旅游服务区别于其他服务业的特性;（三）体验经济时代的旅游服务;三、旅游企业的行业特性;第二节 旅游企业战略概述;（一）企业战略的定义;（二）旅游企业战略的概念;（三）旅游企业战略特征;二、旅游企业战略的类型;1.企业总体战略;2.事业部战略;3.职能战略;（二）旅游企业战略的种类;;;三、旅游企业的战略管理;1.战略分析;2.战略选择;3.战略实施;（二）旅游企业战略管理的必要性;本章小结;作业：;第二章 旅游企业的使命与目标;复习提问：;第一节：旅游企业使命的形成与表述;（一）企业愿景的构成;;（二）企业愿景与目标的关系;（三）愿景陈述的判断标准;二、旅游企业使命的制定与陈述;（一）旅游企业使命的含义与特征;（二）旅游企业使命陈述的内容;（三）旅游企业使命与愿景的关系;三、旅游企业使命的作用 ;第二节：旅游企业战略目标体系与制定;（二）旅游企业战略目标的特征;二、旅游企业战略目标的确定;（二）旅游企业战略目标的确定过程;（三）战略目标的内容;三、旅游企业战略目标体系的构成;本章小结：;作业：;第三章 旅游企业外部环境分析;复习提问：;第一节：旅游企业外部环境分析概述;二、旅游企业外部环境的构成;2.微观环境;;三、SWOT分析方法;四、旅游企业外部环境分析的过程;第二节：旅游企业宏观环境分析;企业分析宏观环境的益处：;宏观环境分析的局限性：;一、社会环境;案例：社会人口统计影响—航空领域;二、文化环境的变化;三、经济环境;四、自然/物质环境;斯堪的克（Scandic）饭店——实施环境项目来获取竞争优势;1994年，酒店在咨询了员工后开始实施环境项目，酒店集团成为世界酒店业环境的创始人组织（IHEI）的一名在积极的会员。该项目包括对所有员工进行持续的教育，它有如下一些首创事迹： 1995年开设生态客房，其中97%属于可循环使用的客房。最近，公司还建了生态酒店，整个酒店按环境原则进行建造。直至今天，共建造了8000个生态客房和6家生态酒店。 4个酒店获得“天鹅”证书。天鹅是斯堪的纳维亚地区官方的生态标志，它证明这些酒店达到了严格的环境标准。 1994年取消了个人使用的小包装香皂和洗发剂，每年节省了40吨肥皂和洗发剂，削减了1000万个包装盒。 实施“能源搜寻”项目，目的在于促使能源得到有效利用。1997年到1999年最早在斯堪的纳维亚地区的饭店中采用，该项目减少了15%二氧化碳的释放，降低了20%的能源成本。 2000年，在采纳员工的建议后，斯堪的克引进了一项社区参与项目，叫做“斯堪的克在社会中”。目的在于通过参与酒店所在社区的重要的当地活动来表明公司的社会角色，并表明饭店是一名愿意合作的公民并愿为社会变化和进步作贡献。;五、技术环境;案例：技术的影响—航空领域;六、国际环境;七、交通和基础设施环境;八、管理与制度环境;九、政治环境;第三节：旅游企业微观环境分析;二、产业结构分析;（二）替代品的威胁;（三）买方的讨价还价能力;（四）卖方的讨价还价能力;（五）行业竞争者之间的竞争强度;三、战略群体分析;（二）战略群体分析;本章小结;作业：;第四章 旅游企业内部实力评估;第一节：旅游企业的资源与核心能力;（一）旅游企业资源;旅游企业资源的特性;（二）旅游企业的能力与核心竞争力;案例：;2.核心竞争力（Core competence）;核心竞争力的特点：;核心竞争力的来源：;二、旅游企业的价值链;;（一）旅游企业价值链的特点与内容;;（二）旅游企业价值链分析;（三）旅游企业活动外包;本章小结;作业：;第五章 旅游企业战略管理三维关联分析;复习提问：;第一节：旅游企业战略管理三维关联分析概述;第二节：旅游企业战略危机预警与管理;（二）旅游企业战略危机的概念;二、三维关联的旅游企业战略危机预警;三维关联的战略危机预警在旅游企业中的运用;三、三维关联的旅游企业战略危机管理;本章小结：;作业：;第六章 旅游企业发展战略;复习提问：;第一节：旅游企业一体化战略;一、纵向一体化;（二）纵向一体化分类;1.前向一体化（forward integration）;2.后向一体化（backward integration）;（三）纵向一体化的战略优势;（四）纵向一体化的劣势;（五）纵向一体化判断依据;二、横向一体化战略;（二）横向一体化的战略优势与陷阱;第二节：旅游企业多元化战略;一、多元化战略概述;关于多元化经营的两种观点：;二、集中多元化战略;适合采用集中多元化的情况：;三、横向多元化;四、混合式多元化战略;（一）混合多元化战略的动因;（二）混合式多元化经营的竞争优势;（三）混合式