芜菁根挥发油化学成分的气相色谱.docVIP

　　芜菁根挥发油化学成分的气相色谱 作者：彭彤，梁慧，郭亦然，唐琳，陈放 【摘要】 目的研究芜菁根挥发油化学成分。方法采用同时蒸馏萃取（sde）法提取挥发油,以气相色谱- 质谱联用(gc -mc)技术结合计算机检索对其化学成分进行分离和鉴定,用色谱峰面积归一化法计算各组分的相对含量。结果从芜菁根挥发油中共鉴定出60种化合物,其含量占挥发油总量的98.36%。其中主要成分为丙酸异丙酯（30.04%）、辛烷（9.95%）、2-甲基庚烷（5.49%）、正壬烷（4.73%）、二甲基三硫醚（2.84%）、3-甲基庚烷（2.55%）、二甲基二硫醚（2.36%）等。结论研究结果为进一步研究和开发利用芜菁奠定基础。 【关键词】 芜菁根；挥发油；气相色谱-质谱联用 　　abstract：objectiveto analyze the chemical constituents of volatile oils from roots of brassica rapa l. methodsthe volatile oils ultaneous distillation extraction (sde). the chemical pounds s method. the relative content of each ponent alization.resultssixty pounds roots of brassica rapa l.. the ratio of identification of total pounds ain ponents are propionate acid,1-methylethyl ester (30.04%)； oktane（9.95%）；2-methylheptane（5.49%）；shellsol（4.73%）；trisulfide，dimethyl（2.84%）；3-methylheptane（2.55%）；methyl disulfide（2.36%）etc. conclusionthe result of research provides a scientific method for the research and exploitation of brassica rapa l.. 　　key s 　　芜菁brassica rapa l. 为十字花科芸苔属植物，二年生草本，块根肉质。.芜菁分布较广，现欧洲、亚洲和美洲均有栽培，国内皆有广泛种植，华北地区称为“蔓青”，江浙一带称为“盘菜”，高寒地区如西藏、四川阿坝等处则称“圆根”，新疆地区称为“恰麻古”。芜菁作为一种药食两用的植物，以块根和种子入药，主治开胃下气，利湿解毒，被收纳入《本草纲目》的菜部。研究认为芜菁可能具有一定的抗衰老作用［1］，芜菁块根汁对环磷酰胺引起小鼠的损伤具有明显的拮抗作用［2］，能抑制肝癌细胞株的生长, 且可诱导smmc27721 细胞株凋亡［3］。芜菁根具有特殊的臭味，目前尚无对芜菁根挥发油化学成分的相关研究。本实验运用气相色谱- 质谱联用(gc - ms)方法首次对芜菁根挥发油中的化学成分进行了研究,从中鉴定出60种化学成分，占挥发油成分的98.36%，为进一步开发这一植物资源提供依据。 　　1 器材 挥发油提取器, laborota 4000标准型旋转蒸发仪, dl圆底烧瓶中，加入1 200 ml去离子水浸泡2h。将挥发油提取器联接于圆底烧瓶上，在挥发油提取器的支管中加入水至刚刚可以溢入圆底烧瓶中，向支管中加入3 ml石油醚，上接球形冷凝管，加热至微沸保持6 h。提取过程结束后，停止加热。继续通入冷凝水回流，至没有液体从冷凝管中流下为止。将上层液体取出,加入活化过的无水硫酸钠干燥后置真空干燥箱中室温挥去溶剂，得到挥发油。得油率为0.10% ,挥发油为黄色,比水轻的油状液体,具有浓郁的特殊臭味。将样品溶于2 ml醋酸乙酯中备用。 　　2. 3 条件 　　2. 3. 1 气相色谱条件 　　rtx-1ms弹性石英毛细管色谱柱(0.25 mm×30 m, 0. 25 μm) ;柱温:程序升温起始温度为60℃,保持2 min，以2℃/min升温至100℃,保持5 min，以10℃/min升温至160℃，保持5 min，以8℃/min升温至240℃，保持5 min。分流比1:20，进样器温度为250℃,进样量0.2 μl,载气为高纯度氦气(99.999%) ,柱内载气流量为1.0 ml/min。 　　2.3.2 质谱检测条件 　　ei电离源,电子能量70 ev,离子源温度200℃;扫描质量范围40～500 amu;倍增器电压2 kv;质谱检索标准库:nist05s.l ib和nist05.l ib库。 　　3