花期低温胁迫对梨花器官生理指标的影响.PDFVIP

安徽农业大学学报, 2016, 43(4): 615-619 Journal of Anhui Agricultural University [DOI] 10.13610/ki.1672-352x022 网络出版时间：2016-7-12 16:47:51 [URL] /kcms/detail/34.1162.S1647.044.html 花期低温胁迫对梨花器官生理指标的影响 张 超 1，贾 兵 2，衡 伟 2，叶振风 2，朱立武 2* (1. 安徽农业大学农业园，合肥 230036；2. 安徽农业大学园艺学院，合肥 230036) 摘 要：为了研究花期低温处理对梨花器官抗寒相关生理指标的影响，以抗寒性强、中、弱的‘花长把’、‘鸭梨’ 和‘砀山酥梨’为材料，取初花期枝条分别在－2℃条件下处理 0、2、4 和 8 h 后，采用分光光度计测定花朵中超氧化 物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）与抗坏血酸过氧化物酶（ASP）活性以及脯氨酸（Pro） 和丙二醛（MDA）含量。结果表明，低温处理 0 h 后抗寒能力强的品种‘花长把’花朵中 SOD、CAT、POD 和 ASP 活性相对较低，而抗寒能力相对较弱的品种‘砀山酥梨’上述活性相对较高；随着低温胁迫时间延长，过氧化酶类活 性除呈现已经报道的“先升后降”、“先降后升”与“持续下降”3 种不同的变化趋势外，‘砀山酥梨’SOD、CAT 和 ASP 活性还呈现出“先降后升又降”的 S 形曲线变化。低温处理 0 h 条件下，抗寒力弱的‘砀山酥梨’花朵中脯氨酸含量最 高，抗寒力强的‘花长把’最低，‘鸭梨’脯氨酸含量比‘花长把’略高。但在低温胁迫下，‘花长把’脯氨酸含量迅速上升 至较高水平，‘砀山酥梨’脯氨酸水平变化不明显。低温处理 0 h‘花长把’对 MDA 具有较大的耐受力，低温胁迫时表 现出很强的 MDA 清除能力；而‘鸭梨’和‘砀山酥梨’对 MDA 耐受力较低，低温胁迫时清除 MDA 能力也相对较差。 该研究结果为梨树抗寒品种资源筛选及预防花期冻害提供了试验依据。 关键词：梨树；花朵；低温胁迫；生理指标；酶活性 中图分类号：S661.201 文献标识码：A 文章编号：1672?352X (2016)04?0615?05 Effect of cold stress on physiological characters of pear flower ZHANG Chao1, JIA Bing2, HENG Wei2, YE Zhenfeng2, ZHU Liwu3 (1. Experimental Farm, Anhui Agricultural University, Hefei 230036; 2. School of Horticulture, Anhui Agricultural University, Hefei 230036) Abstract: In order to study the effect of cold stress (－2℃ ) on physiological characters of the pear floral organ during the flowering time, cold resistant cultivar ‘Huachangba’ (Pyrus ussuriensis Maxim.), medium-resist