人教版教学课件高中必修1课件第2章第4节糖类和脂质ppt.pptVIP

;;;;细胞中的糖类和脂质;为什么饥饿时浑身乏力？而吃饱后或补充一些营养后就会觉得精神饱满，有力气呢？ 为什么低血糖的病人需要及时补充糖类，否则会发生晕眩？ ;问题探讨;细胞的生命活动需要能量来维持。能够为细胞提供能量的物质很多, 其中糖类是细胞生命活动的主要能源物质。 ;蔗糖、绵白糖、白砂糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、淀粉、纤维素等。;一、细胞中的糖类;1、单糖----不能水解的糖 葡萄糖（ C6H12O6），是 细胞生命活动的主要能源物质。被形容为“生命的燃料”。不 能水解，能被细胞直接吸收。 常见的单糖还有果糖、半乳糖、核糖和 脱氧核糖等；;蔗糖由一分子葡萄糖和一分了果糖组成；麦芽糖由两分子葡萄糖组成；乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖组成。;3、多糖（C6H10O5）n：由许多的葡萄糖分子连接而成。必须水解为单糖才能被细胞吸收利用。;糖原：主要分布在动物肝脏和肌肉细 胞中，是动物细胞的储能物质。;纤维素：在人体和动物体内很难被消化;③纤维素：棉花、棕榈、麻类等植物的细丝、植物的茎秆和枝叶中的纤维、所有植物细胞的细胞壁的主要成分。不溶于水，不易被消化。支持、保护作用。;思维碰撞;总结：细胞中的糖类;种类;种类;种类;种类;3.这些糖类的转化;3.这些糖类的转化;单糖 二糖 多糖 ;糖类 功能;.糖尿病人饮食中，米饭、馒头等主食也需限量，是因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成