茶与21世纪生活新方式.pdfVIP

? 维普资讯 ?? 莓拳．? — — — — — — ??? 罄～篷?二?— ?— —— 簦??：?筮? 茶 与 ???世 纪 生 活 新 方 式 ? 杨 江 帆 ????? 庄 佩 芬? ??．福建武夷山市武夷学院 ，??????；?．北京大学公共经济管理研 究中心茶文化经济研 究所 ；? ?．福建农林大学茶业科技 与经济研 究所 ?? 如果说 ??世纪 巴? 用 咖啡垄 断了 国际 ，??世纪美 国? ?．茶与 ??世纪世界消费新风潮相吻合? 以可乐遍布 了世界 ，那什么饮料将在 ??世纪风行?答案是 ：? 茶历史悠久 ，传播广泛 。 目前 ，全球约 ??个国家种植茶? 茶。相 对于咖啡 、可 乐? 其特殊 口味而导致消费群体的局限? 树 ，???多个 国家和地 区有 茶叶消 费习惯 ，??多亿 人钟情 茶? 性，茶是最具有大 众缘 份 、最平 等的饮料 。 “琴棋书 画诗茶? 饮。??世纪 ??年代 以来 ，世界茶 叶的年消 费量一直稳定在? 酒 ”反映了皇宫贵族 、文人墨客的生活情形 ；“丌门 匕件事 ，? ???万 ?左右 ，人均年饮茶 ?．???。伴随绿 色消费风潮 的演进 ，? 柴 、米 、油 、盐 、酱 、醋 、茶 ”，则 可 见 茶 和 普 通 百 姓 生 活 之 间? 作 为 纯 天然 植 物 保 健 饮 料 的茶 将 在 人 类 生 活 中扮 演 更 加 重 要? 的密切关 系。茶叶将 引领 ??世纪生活新方式 ，存 人类 生活? 的角色? 巾扮演更 为重要的角色。? ?．在中国，茶为国饮 ；在世界 ，饮茶风行天下? ????年 ?月 ，全国政协 义史和学习委 员会 副主任 、中 国? 一 、 茶将成 为 ??世 纪的饮料 主流? 国际茶文化研究会会长刘枫在全 国政协十届二次会议上建议? 确定茶 为中国 “国饮”。????年 ?月 ??日，中国西部茶海·遵? ?．茶与 ??世纪人类 崇尚生态 、健康 、和谐的 生活 方式? 义首届春茶开采节上举行了