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环境影响评价大纲 昌平区九头鸟酒家 北京市环保总局 2010年2月14日 环境影响评价大纲 ——昌平区九头鸟酒家 一．建设项目的由来及依据 项目由来： 建设单位： 九头鸟餐饮娱乐有限公司 审批单位： 北京市环保总局 开发背景： 公司发展蒸蒸日上 项目环评依据： 《北京市饮食业经营服务规范化管理规定》 《北京市餐饮业无障碍建设规定》 《污水综合排放标准》 《锅炉大气污染物排放标准》 《地表水环境质量标准》 《环境空气质量标准》 《城市区域环境噪声标准》 等环境标准。 二．建设项目环境概况 酒家地址：昌平区回龙观城北市场三角地西侧 （华北电力大学南门对面） 社会环境概况：该项目与大型集贸市场，国家重点大学，以及居住小区相邻，位于道路一侧。 自然环境概况：地势较为平坦，周边植被甚少，无大型河流流经。 环境敏感目标分析： 1. 电力大学 正北 4000人左右，主要为学生 2. 万家城 正东 300人左右 职工和顾客 3 . 居民小区 正南及东南 2万人左右 市民 4． 道路 正北 来往车辆，行人 5. 城北市场 南边 市场商贩及顾客 等。 三．建设项目概况 基本概况： 名 称： 九头鸟酒家 地 点： 回龙观城北市场三角地西侧 性 质： 改建项目 投 资： 50万元左右 主要内容： 餐馆建设及运营 职工人数： 40人左右 运营时间： 每天6：00——22：00 占地面积： 总计400平方米左右 项目平面布局：餐馆分2层，一层大厅，每座5人；二层单间。正对门3米处为吧台，西侧楼梯，两侧卫生间和休息室。厨房在西北，烟囱位于西北角。 四．工程分析（主要为运营期间） 工艺流程： 主要为餐馆内装修建设，布局设计建设，环保设施建设，及运营期间餐饮服务。 污染源及污染因子分析： 1. 水污染源: 厨房 洗剩污水，有机废水，含油脂废水等。 生活用水 生活废水 2. 空气污染源： 厨房 烹调产生气体及油烟 锅炉 燃烧产生的废气 人员 职员及顾客产生的气体 3. 固体污染源： 各种运营期产生的固体废物 4. 噪声污染源： 厨房 烹调产生的声音 锅炉 使用产生的噪声 人员 人员产生的噪音 污染源排放强度： 废水排放强度： 50L （每人每天）×0.9（系数）=45L 废气排放强度： 0.03kg (每人每天) ×0.0283（系数）=0.000849kg 客流量： 预计 每天600人 左右 总计： 每天： 废水排放： 45L×600=27000L （较强） 废气排放： 0.000849kg×600=0.5094kg （较弱） 注： 职员与顾客视为一致 ，既公式中取均值。 五．评价目的，因子，等级及重点 评价目的： 综合分析该项目实施的可行性。 评价因子： 包括各种社会，经济，环境因素在内的与该项目有关的因素，均作为评价因子进行考虑。 评价原则： 一切依据项目相关的法律法规，及三大效益相结合的原则进行评价。 评价等级: 根据项目规模，周边环境情况综合分析，该项目水，大气，噪声，固体废物环境影响评价均为 “三级” 。环