试论哈尔滨市超市连锁发展现状及趋势的论文.docVIP

　　试论哈尔滨市超市连锁发展现状及趋势的论文 【摘要】目前,哈尔滨市的超市连锁正以其独特的魅力和销售理念逐步走进寻常百姓的生活中。随着超市连锁规模的不断扩大,各大经营者之间的竞争日趋激励,外资超市的巨大冲击,哈尔滨的大型连锁超市面临经营压力大.对哈尔滨市大型连锁超市的经营进行研究,了解哈尔滨市大型连锁超市的发展现状,提出切实可行的建议方案,对哈市大型连锁超市获得健康发展具有更为重要的现实意义。 　　【关键词】大型连锁超市 发展现状 对策 　　【中图分类号】f715 【文献标识码】a 【文章编号】1673-8209(2010)07-0-02 　　 　　1 哈尔滨市超市连锁发展现状 　　1.1 哈尔滨超市零售业发展的特点 　　1.1.1 市场类型发生转变 　　上世纪90年代中期以来,我国宏观总供给超过总需求,卖方市场逐步转向买方市场,导致连锁经营企业在整个商品流通环节的功能和经营重点发生根本性转变。在哈尔滨,随着消费者购物需求的多样化及消费选择性的增强,超市连锁企业的竞争开始在购物和服务水平上展开。 　　1.1.2 消费需求个体化、多元化 　　随着居民购买力增强,消费结构和行为呈多元化倾向。哈尔滨的消费者选择商品的标准逐步由注重价格转向注重质量、功能和感性印象,由注重物质逐步发展到同时注重时间、空间、服务和附加价值,消费者开始追求购买的舒适性、便利性。因此消费市场正在向多元化发展。 　　1.1.3 超市连锁业态多样化,使竞争日趋激烈 　　上世纪90年代以来是超市连锁发展时期,也是经营竞争激烈的开始。.超市连锁经营的竞争不仅表现为大型连锁超市同中小型超市、连锁超市的竞争,而且还表现为大型连锁超市之间的竞争。 　　1.1.4 国外连锁超市对哈市连锁超市的冲击强烈 　　外资零售企业的资本实力及经营管理水平都是哈市超市连锁企业无法企及的。外资连锁超市如沃尔玛、家乐福、麦德龙的大量涌入,对哈市超市连锁企业的打击是灾难性的。 　　1.2 哈尔滨超市连锁业存在的问题 　　1.2.1 运行机制不灵活 　　哈市大型连锁企业受长期计划经济体制的影响,经营观念落后,经营思想僵化,经营体制陈旧,不适应新的市场经济环境。其中中央红连锁超市,虽然为了适应新的发展形势做出适当调整,但由于其经营观念、经营机制、经营思想的落后,市场份额逐步被国外大型超市所吞没。 　　1.2.2 管理运作不规范 　　哈市一些大型零售企业的迅速衰落,其中管理水平不高是一个重要因素。主要表现为:大部分零售企业营业场所机械化、自动化程度低;企业内部财务管理、采购管理、销售管理不规范,有法不依;员工素质不高。隆马特量贩店1998年在哈尔滨开业曾红极一时。2001年在中央大街开了第二家店,然而几个月后就草草关门。第二年,位于开发区的隆马特也关闭。 　　1.2.3 连锁经营业态单一 　　超市连锁业态是针对特定消费者的特定需要,按照一定的战略目标,有选择地运用商业经营结构、店铺位置、店铺规模、店铺形态、价格策略、销售方式、销售服务等经营手段,提供销售和服务的类型化经营形态。哈市大型连锁超市企业的业态模式基本沿袭传统的百货店模式,满足不了当前消费者购物需求。 　　1.2.4 连锁业态组织化程度低 　　连锁店的网点规模至少要发展到20家以上,年销售额在1亿以上才会有盈利,但目前哈尔滨市连锁公司很多都没有达到这一规模,连锁优势没有发挥出来,许多地方的连锁店没有真正做到统一配送、统一核算和统一管理。哈客隆等最早一批探索连锁经营的商业企业已关门谢客。 　　1.2.5 企业规模小,市场份额低 　　哈市最大的超市连锁企业中央红超市以哈市为中心在周边地区大庆、牡丹江等地开设分店,不能形成强有力的销售规模,在国外大型连锁超市的不断轰击中,已经没有优势。 　　1.3 哈尔滨市超市连锁发展趋势 　　哈市超市连锁目前正在国内、国外双重压力下的夹缝中生存。国内方面,超市连锁的管理体系尚未成熟,运作不灵活,管理不规范,规模小,市场占有率低;国外方面,发达国家超市连锁管理成熟,经营理念强,市场占有率高,制度合理,具有更大的名声等优势。因此哈尔滨地区的超市零售业的发展趋势应朝着连锁规模化、品牌自有化、管理现代化、市场国际化方向发展。 　　 　　2 哈尔滨市超市连锁发展的策略研究 　　2.1 规模化实施的策略 　　规模除了指连锁网点的数量外,也包括单店的销售规模。随着经济的不断发展,商品供应的日益丰富以及消费者消费心理、购物方式的改变,对营业面积大、商品种类多、销售价格较低、能满足消费者“一次性购足”便利的大型综合超市或仓储式商场的需求迅速上升,发展单店面积几万平方米以上的现代大型综合超市是连锁超市发展的趋势。单店的销售规模的扩张主要是从营业面积、销售