添加外源益生菌对大菱鲆育苗生物饵料菌群结构的影响.PDF

第41 卷 第 4 期 水 产 学 报 Vol. 41, No. 4 2017 年 4 月 JOURNAL OF FISHERIES OF CHINA Apr., 2017 文章编号: 1000-0615(2017)04-0602-11 DOI: 10.11964/jfc.20160310314 添加外源益生菌对大菱鲆育苗生物饵料菌群结构的影响 于永翔1,2， 姜 燕2， 张 正2*， 王印庚2， 景亚运2， 廖梅杰2， 薛良义1 (1. 宁波大学海洋学院，浙江 宁波 315211; 2. 中国水产科学研究院黄海水产研究所，青岛海洋科学与技术国家实验室， 海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室，山东 青岛 266071) 摘要：为评价在大菱鲆育苗生产中添加外源益生菌对生物饵料轮虫和卤虫微生物菌群结 构的影响，运用基于illumina HiSeq平台的高通量测序技术对添加益生菌和按照生产流程 正常强化的轮虫、卤虫进行了菌群结构的分析和对比。添加外源益生菌的实验组轮虫和 卤虫中的菌群物种多样性均明显高于对照组。在轮虫强化过程中，不同时期的对照组样 品中菌群结构差异较明显，优势细菌种类变化较大。而添加外源益生菌后的各时期实验 组轮虫菌群结构很相似，优势菌群的种类更为丰富，Lactococcus sp.、Pseudoalteromonas sp.和Alteromonas sp.等一直是各实验组中的优势细菌。在卤虫强化过程中，各对照组样 品的菌群结构高度相似，优势细菌Cobetia sp.的相对丰度高达54%~65.2%。而在添加益生 菌后，各实验组中的菌群结构仍高度相似，但Cobetia sp.的比例下降至4.3%~25.3%，最 优势的细菌为Pseudoalteromonas sp.和Alteromonas sp.等几种，菌群结构中的物种均匀度更 好。研究表明，在轮虫和卤虫强化过程中添加外源益生菌，能够改变生物饵料的菌群结 构，使生物饵料中的细菌种类均匀度更好，并使菌群结构趋于稳定。 关键词: 大菱鲆；生物饵料；轮虫；卤虫；菌群结构；益生菌 中图分类号: S 963.14 文献标志码: A 轮虫和卤虫由于适口性佳、繁殖迅速、蛋 大，因此极易受到污染并携带有害细菌。活体 白营养丰富、对水体污染小等优点，已被广泛 轮虫往往以微生物为食，体内富集了大量细 应用于水产养殖的育苗生产中，成为良好的开 菌，如果得不到有效的消毒或灭菌处理，极有 口饵料。在实际生产中，为了提高苗种的成活 可能被带入养殖系统使幼体发病[4]。相关研究证 率及抗逆性，需要根据不同水产动物苗种的营 实，即使在培养的健康轮虫体内也能检测到鳗 养需求对轮虫和卤虫进行强化[1-2]。一般营养强 弧菌(Vibrio anguillarum)、溶藻弧菌(V. alginolyticus) 化包含必需脂肪酸、脂溶性维生素等。利用轮 等水产动物病原菌[5]，在某些特定的条件下气单 虫和卤虫非选择性滤食的特性，将这些强化的 胞菌属(Aeromonas sp.)的细菌也会大量繁殖[6]。卤 营养物质填充于轮虫和卤虫体内，然后再将轮 虫也已经被证实为许多重要病