组成生物体化合物.ppt

第一章 生命的物质基础;化学元素;;水母97%;人体各组织器官的含水量比较;一、水－－含量最多的化合物，占鲜重85％～90％;根据水的存在形式和生理功能思考：;二、无机盐－－含量很少，但必须保持一定的量;你知道吗?; 碳化合物;三、糖类;糖类是主要的能源物质;;1、元素组成：有且只有 C 、H 、O ;1）单糖;五碳糖：核糖（C5H10O5） 脱氧核糖（C5H10O4） ;2）二糖;3）多糖 (C6H10O5)n;种类;3、糖类的主要作用;还原糖检测实验的实验结果;瘦子永远不懂胖子站在秤上的哀伤 胖子永远不懂瘦子被推倒的凄凉 ;四、脂质;1）油脂;; 在常温下，植物油脂通常呈液态，成为油；动物油脂通常呈固态，称为脂。;A、请分析细胞中的油脂分子与糖类分子在化学组成、供能方面有何共性和区别？;B、在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？在人体的内脏器官周围的脂肪对人体有何利弊呢？;;内脏器官周围的油脂储存大量能量，隔热、保温、缓冲和减压，可有效保护人体内脏器官。体内脂肪过多，将增加内脏器官尤其是心脏负担，引起多种疾病;油脂：只含有C、H、O三种化学元素;油脂检测实验的实验结果;（2）磷脂(C、H、O、N、P);五、蛋白质－－占细胞鲜重的7％～10％，干重的50％以上;;讨论;序号;C;结构特点：;C;CH2;4、蛋白质分子结构（氨基酸之间通过肽键相连）;思考：;多肽：由3个或3个以上的氨基酸分子缩合而成，含有多个肽键的化合物。; 胰岛素是含有51个氨基酸的小分子蛋白质，相对分子质量为6000。胰岛素分子有靠两个二硫键结合的A链（21个氨基酸）与B链（30个氨基酸）。问：胰岛素分子中总共含有多少个肽键？形成时脱去了多少个水分子？; 若一个蛋白质分子有m条肽链，总共由n个氨基酸分子组成，那么该分子;自 我 评 价;思考题;取某种多肽415克，在一些酶的作用下彻底水解后重505克，且氨基酸平均分子量为100，则这条多肽链可能由多少个氨基酸组成 A．605 B．204 C．101 D．100;5、蛋白质分子结构的多样性;;;6.蛋白质的变性;小结;小 结;1、元素组成： C、H、O、N、P;3、核酸的基本组成单位——核苷酸;4、核酸的种类;……;5、功能;; 组成生物???的各种化学元素在生物体内是以六大类化合物－－水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸的形式存在，成为生命的物质基础。 那么，我们是否可以把六大类化合物按一定比例放在一起后就能呈现出生命现象，成为一种生物呢？; 任何一种化合物都不能单独完成某一种生命活动，只有按照一定的方式有机地组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象。 细胞就是这些基本物质最基本的结构形式。