郑爱军课件_吃的明明白白.pptVIP

科学合理饮食;让我们放松一下，请慢慢地闭上眼睛，如果现在你因为忙碌的工作学习，觉得又累又饿需要饱餐一顿及时补充能量。那么你最想吃的是什么呢？;;宫保鸡丁;蚝油鲜菇 ;【自主学习】;【自主学习】;一 日 三 餐;Your Topic Goes Here;中国居民平衡膳食宝塔;简单介绍一下营养素;高中阶段你应吃什么？;发展体能，你该吃什么？;体育锻炼后你应吃什么;如何烹饪才能确保营养素不流失;说一说一日三餐的重要性;简单谈谈进食时需要注意的问题;碱性食品 酸性食品;常见的碱性食品：;常见的酸性食品;练习题 　1.　人体三大能量物质：________、_________ 和_________。 　2.　我国居民的糖、脂肪、蛋白质三者供给量的比例应分别占总热量的：_______ 、 ________、_________ 。 　3.　每年的____ 月____日是中国学生营养日。 　4．进食四要诀：1、进食宜缓　2、_________　3、食后漱口　4、食后散步。 　5.　口味以清淡为宜：1、________　2、节盐少糖。 　6.　保存食物的方法：１、__________　2、腌制食品。 　7. 理想的膳食应该是：____________ 、 _____________ 、 _____________。 ;练习题 　1.　人体三大能量物质：糖、脂肪和蛋白质。 　2.　我国居民的糖、脂肪、蛋白质三者供给量的比例应分别占总热量的：60％－70％、20%-25% 、10%-15% 。 　3.　每年的_5_ 月_20_日是中国学生营养日。 　4．进食四要诀：1、进食宜缓　2、_进食宜乐_　3、食后漱口　4、食后散步。 　5.　口味以清淡为宜：1、_不油腻_　2、节盐少糖。 　6.　保存食物的方法：１、冰箱低温保存2、腌制食品。 　7. 理想的膳食应该是：平衡膳食 、 合理营养 、清淡杂食。 ;　　8. 正确饮用牛奶 牛奶中的某些物质有镇静、催眠作用，有助于睡眠，且_______是补钙的最佳时间。 　　9. 两餐间隔的时间应以________小时为宜。需要注意的是，用膳前后不宜参加剧烈的体育运动。一般饭前、饭后_______分钟运动。 　　10. 一日食物的分配应与作息时间相适应。一般早餐占一日总热能的______,中餐占一日总热能的______,晚餐占一日总热能的______。 ;　　8. 正确饮用牛奶 牛奶中的某些物质有镇静、催眠作用，有助于睡眠，且_睡前_是补钙的最佳时间。 　　9. 两餐间隔的时间应以_4－6_小时为宜。需要注意的是，用膳前后不宜参加剧烈的体育运动。一般饭前、饭后_30_分钟运动。 　　10. 一日食物的分配应与作息时间相适应。一般早餐占一日总热能的_30％_,中餐占一日总热能的_40％_,晚餐占一日总热能的_30％_。 ;11. 早餐 　　 　　早餐是一天中的第一餐，不吃早餐或早餐质量差，不仅减少了热能和营养素的摄入量，而且还影响学习、工作效率和身心健康。 　　 　　什么样的早餐才最合适呢？比较科学的早餐是：以________为主，并要配有富含蛋白质，脂肪的动物性食物。另外，还要多吃些瘦肉、鲜果或果汁等的食物，并且饮上1至2杯牛奶或豆浆等，就能使人的能量充足、精神饱满，工作和学习效率倍增。 ;11. 早餐 　　 　　早餐是一天中的第一餐，不吃早餐或早餐质量差，不仅减少了热能和营养素的摄入量，而且还影响学习、工作效率和身心健康。 　　 　　什么样的早餐才最合适呢？比较科学的早餐是：以_谷类食物_为主，并要配有富含蛋白质，脂肪的动物性食物。另外，还要多吃些瘦肉、鲜果或果汁等的食物，并且饮上1至2杯牛奶或豆浆等，就能使人的能量充足、精神饱满，工作和学习效率倍增。 ;12. 午餐有两宜两忌： 一宜???_______含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物； 二宜多吃新鲜水果、蔬菜等食物。 一忌以单纯的_____________为主 二忌吃_________代替午餐。;12. 午餐有两宜两忌： 一宜吃_蛋白质_含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物； 二宜多吃新鲜水果、蔬菜等食物。 一忌以单纯的_碳水化合物_为主 二忌吃_方便食品_代替午餐。;Transitional Page