高三第1轮复习.化合物.pptVIP

五、核酸;3、核酸的基本组成单位;核苷酸链;4、核酸的种类;5、核酸的作用;真核生物： ①主要在细胞核染色体中 ②少量在细胞质线粒体、叶绿体中 ③质粒，如酵母菌 原核生物： ①主要是核区的DNA ②少量是质粒，如细菌； DNA病毒中的DNA ;RNA;六、蛋白质;〖例1〗某物质的分子式为C43H66O12N12S2,这种物质最可能的是 。;3、蛋白质的基本组成单位：;例题1： 谷氨酸，它的R基是-CH2-CH2-COOH，则其结构式为： 分子式为：;下列物质中，其中构成人体的氨基酸有_________。;◆必需氨基酸： 人和动物体的细胞不能合成的，只能从食物中获得的氨基酸。 苏氨酸、赖氨酸(谷类缺乏)、亮氨酸、缬氨酸、色氨酸(玉米缺乏) 、甲硫氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸;4、蛋白质的分子结构：;4、蛋白质的分子结构：;4、蛋白质的分子结构：;CH2;什么是多肽?什么是肽链?;4、蛋白质的分子结构：; ;; 由两个氨基酸分子脱去一分子水形成的化合物是二肽，丙氨酸和甘氨酸混合后，在一定的条件下能生成_____种不同的二肽分子。;5、蛋白质分子多样性;6.蛋白质分子的功能 ;（2）催化作用;（3）运输作用：;（4）调节作用;（5）免疫作用;蛋白质是异养型生物的重要氮素来源 ;例5：下图为某一多肽分子，该物质为______肽。;1、10个氨基酸脱水缩合成一条肽链的化合物，这个化合物的名称为 ，含有 个肽键，失去 个水分子。;1、10个氨基酸脱水缩合成一条肽链的化合物，这 个化合物的名称为 ，含有 个肽 键，失去 个水分子。;肽键数＝脱去的水分子数 ＝氨基酸数－肽链数;;练习 1.若氨基酸的平均相对分子质量为a，一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，则该蛋白质的相对分子质量为 （ ） A．am-18(m-nI B．am-18(m-1) C．am-18(n-1) D．am-18n;3.下图为结晶牛胰岛素分子结构示意图。已知胰岛素含有A、B两条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，两条多肽链间通过两个二硫键（二硫键由两个—SH连接而成）连接，在A链上也形成1个二硫键。则胰岛素分子中含有的肽键数和51个氨基酸脱水缩合形成胰岛素后，相对分子质量比原来减少的数值各是多少（ ） ;练习: 1、人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键，形成此肽链的氨基酸分子数以及它们在缩合过程中生成的水分子数依次是 （ ） A．145、144 B. 145、145 C．145、146 D．146、145 ;3.血红蛋白是由574个氨基酸构成的蛋白质，含四条多肽链，那么在形成肽链过程中，其肽键的数目和脱下的水分子数分别是 ( ) 　 A、573和573 B、570和570　 C、572和572 D、571和571;5.若某蛋白质的分子量为11935，在合成这个蛋白质分子的过程中脱水量为1908，假设氨基酸的平均分子量为127，则组成该蛋白质分子的肽链有（　） A. 1条　 B. 2条　　 C. 3条　　 D. 4条;7.某多肽的分子式为C55H70O19N10，已知它由下列4种氨基酸组成：甘氨酸（C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）、谷氨酸（C5H9NO4），那么该多肽彻底水解可产生多少个谷氨酸分子（ ） 　　A．4个 　　B．5个 　　C．6个 　　D．3个;8.某多肽415g，在小肠液的作用下完全水解得到氨基酸505g，经分析知道组成此多肽的氨基酸的平均相对分子质量为100，此多肽由甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸3种氨基酸组成，每摩尔此多肽含有S元素51mol。3种氨基酸的分子结构式如下： 甘氨酸： 丙氨酸： 半胱氨酸： ;有关蛋白质中至少含有氨基数和羧基数的计算 ;有关蛋白质中氨基酸的种类和数量的计算; 有关蛋白质合成过程中与核酸相关问题的计算(高二下册教材出现，略)