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星巴克PEST和行业竞争性教程
咖啡行业的PEST分析
——星巴克
财务1303 曹欣旖 宋敏
张洁 吴硕
李坤
星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,为全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。除咖啡外,星巴
克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
。
使命与原则
使命宣言:
将星巴克建成全球极品咖啡的翘楚,同时在公司不断成长的过程中,始终坚持自己一贯的原则。
为保证品质,星巴克坚守四大原则:
1、拒绝加盟,星巴克不相信加盟业主会做好品质管理;
2、拒绝贩售人工调味咖啡豆,星巴克不屑以化学香精来污染顶级咖啡豆;
3、拒绝进军超市,星巴克不忍将新鲜咖啡豆倒进超市塑胶容器内任其变质走昧;
4、选购最高级咖啡豆,做最完美烘焙的目标永远不变。
产品多样性
满足了顾客不同需求
焦糖奇玛朵
卡布奇诺
拿铁
美式咖啡
摩卡
星冰乐
芒果茶星冰乐
摩卡Light星冰乐
星巴克PEST分析
一、政治—法律因素
星巴克经营的是咖啡服务,并不涉及到国家的垄断行业和稀缺资源,加之我国的政治环境在未来的很长一段时间都不会出现大的波动。随着改革开放的加快,中国鼓励外资企业的进入,星巴克在中国的发展会面临着比较稳定的政治环境。所以目前稳定的政治环境是星巴克咖啡开拓市场的基础。
随着近几年中国经济的发展,国家在前几年发展的基础上,与时俱进地在“十三五”规划中对新时期中国经济的发展做出了新的指向,继续由投资拉动型向消费主导型的经济增长方式的转变,扩大内需,加快形成出口投资、消费拉动经济增长的新局面。而咖啡、可可、茶并称为世界三大饮料,咖啡是世界三大饮料之首。国家在推动咖啡产业、促进世界文化与中国文化更好融合,吸引外资拉动经济增长以及促进中国咖啡行业转型提供了良好的环境。
商务部2011年正式印发《关于跨境人民币直接投资有关问题的通知》,允许境外投资者用合法获得的境外人民币依法在中国境内开展直接投资活动。此举措有利于积极稳妥开闸外商直接投资人民币结算业务。对于星巴克,可以利用这方面的优势,增加对星巴克中国的投资,把星巴克强大的资金优势发挥出来。
为贯彻、落实对外开放的方针,引进国外资金、先进的管理经验和技术,形成了具有中国特色的涉外税收优惠制度。主要包括地区投资优惠、鼓励生产性投资的优惠、再投资退税的优惠,以及预提税方面的优惠等十个大的方面。如开发区内生产型外商投资企业,经营期在10年以上的,企业所得税实行“二免三减半”的优惠,即自获利年度起,两年免征,三年减半征收。这无疑给星巴克在中国开设店面减轻了税负,有利于其大量开设店面,提高市场占有率。
在上海市知识产权联席会议办公室和上海市高院的联合组织下,经过评选委员会讨论,评出了上海保护知识产权十大案件,星巴克等侵权案入选,这对星巴克的商标权起到了保护作用。
星巴克PEST分析
二、经济因素
国民收入的变化趋势
目前中国经济处于高速发展的阶段,在这一阶段居民的收入增长得很快。居民收入的提高为星巴克的发展提供了稳定的经济环境,有益于星巴克咖啡进行稳步的市场开拓。同时随着收入的增加,高收入人群的生活品味也在逐渐提高,对咖啡的需求越来越多,对星巴克在中国的市场扩大越来越有好处。
市场潜力
中国的咖啡市场还很年轻,在未来很长一段时间都会处于上升阶段。咖啡消费在中国城市里,平均每人每年的咖啡消费量是4杯,即使是在北京、上海这样的大城市,每人每年的消费量也仅有20杯。目前中国内地年消费量在3万吨至4万吨之间,但消费的增长速度相当快,每年在10%至15%之间。而国际咖啡组织(ICO)的有关调查表明,与近邻的日韩人年均消费200杯、欧美人年均消费500杯的数量相比,我国的咖啡消费市场极具潜力。目前,中国潜在的咖啡消费者约为2亿至2.5亿人,这已与目前世界第一大咖啡消费国美国的市场不相上下。拥有强大茶文化的中国一定会成为世界最大的咖啡市场之一。
市场潜力
(1)市场机会:一线城市依旧竞争激烈,开店运营成本高、风险大。二三线城市市场更为广阔,咖啡店成功率高。
(2)一线城市诸多投资者抛开加盟选择自营开店。
竞争压力大
市场发展空间大
市场潜力
星巴克PEST分析
A
C
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三、社会—人文因素
随着消费水平的提高,人们开始追求生活的质量,而星巴克文化已经同享受生活、感受完全的放松与自由联系起来,它是一种高雅、带有文化气息的商品,受到很多年轻人的青睐。城市居
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