和绿色植物一起呼吸（５则）.docVIP

PAGE  PAGE 6 和绿色植物一起呼吸（５则） 　　 　　和绿色植物一起呼吸 　　 　　 除了夏季，人们很少在夜间开窗睡觉。如果选择植物时不考虑植物的呼吸方式，就有可能影响居室内的空气质量，进而对睡眠产生不良影响。经测算，每千克植物在夜间进行暗呼吸，平均每小时放出的二氧化碳为1毫克。假设一个居住面积为5平方米、高2.9米的房间，其空间为14.5立方米，那么，一株植物一夜(按8小时计算)呼出的二氧化碳，可使室内二氧化碳浓度上升0.028%。因此，要想营造居室绿色氧吧，除了要考虑绿色植物的株型、花色，还要考虑它们吸收二氧化碳的方式。 　　我们不妨以蝴蝶兰类植物为例。 　　蝴蝶兰类植物原本生活在热带丛林。那里的相对湿度接近百分之百。因此，蝴蝶兰无须像嘉德利亚兰那样用假球茎来储存水和氧，而是靠多汁的叶片、短短的茎与发达的根系来储存水。由于热带雨林白天的气温很高，为了防止水分大量地蒸发散失，蝴蝶兰科植物就不能像其他植物那样，白天将位于叶背面的气孔打开，进行光合作用和气体交换，以防止植物体内的水分大量蒸腾，导致植物软缩或枯萎，而是在白天关闭叶片背面的气孔，到了晚上，待周围环境气温降低到适当温度后，才开启叶片背面的气孔，排出氧气，吸收二氧化碳。 　　在光照条件下，植物水分的蒸腾量只相当于其他条件下的1/10至1/4之间的这种生理现象，称之为菊景天酸循环代谢(简称CAM)。常见的具有CAM代谢方式的植物除了蝴蝶兰类植物，还有仙人掌科植物，如仙人球、仙人影、仙人指、蟹爪兰、令箭荷花等；凤梨科植物，如紫花凤梨、红掌丽穗凤梨、火炬凤梨、七彩菠萝等。龙舌兰科植物既是CAM植物，又能吸收电器辐射，如酒瓶兰、金边虎尾兰、金边短叶虎尾兰、棒叶虎尾兰等。 　　对于需要长时间在电脑周围工作的人来说，富贵竹是一款很好的选择。如果您迁入新居或为房间做了装修，那么，养1～2盆吊兰，就能很快将室内的甲醛气体全部吸收，净化室内空气。 　　 　　水果密码 　　 　　 在中国居民的膳食中，水果一般是作为“零食”和“甜品”的。很多人，特别是成年男性，普遍把水果当成“零食”，平时很少吃；还有人把水果当成甜品，认为它是造成肥胖和糖尿病的祸首，敬而远之。这样的观念影响了他们对水果健康价值的正确认识，减少了他们摄取水果的积极性，导致膳食中的水果摄入量不够。 　　2002年中国膳食与健康的调查结果显示，中国城乡居民的膳食中，每人每天平均食用水果的数量是45.7克，这个数字不仅远远少于发达国家的300克以上，也远远低于《中国居民膳食指南》推荐的100-200克。即使是城市居民，水果的摄入量也仅略高于乡村，为69.3克。 　　水果中含有非常丰富的营养成分，主要是碳水化合物、维生素和矿物质，还有有益于人体健康的生物活性物质，像类胡萝卜素、生物类黄酮、花青素和前花青素、有机酸等。水果中的维生素主要是维生素C、胡萝卜素和一些B族维生素，这是人们膳食中维生素的主要来源。大量科学研究表明，经常吃水果可明显降低患肿瘤等慢性疾病的危险度；水果中含有许多抗氧化成分，可延缓细胞的衰老过程；大量的维生素可维持细胞的正常分化。 　　此外，在吃水果的时间上，目前中国人存在一个极大的误区。把水果当成饭后甜品，其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响身体消化吸收；水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用，因此饭后吃水果还会加重胃的负担。 　　吃水果的正确时间是饭前1个小时和饭后2个小时左右（柿子等不宜在饭前吃的水果除外）。饭前吃水果，有很多好处。首先，水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。其次，水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的1/4，同等猪肉等肉食的约1/10。先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。第三，许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短它在胃中的停留时间，降低其氧化、腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。 　　 　　五种药在美受质疑 　　 　　 最近，美国食品和药品管理局(FDA)官员大卫?葛兰汉姆博士在美国参议院财政委员会听证会上宣布，目前至少有5种市场上较热门药物出现了较为严重的不良反应，必须得到严肃的审查，以确定它们是否还应该在市场上流通。据《环球时报》报道，他点名的这5种药物是罗氏制药公司生产的粉刺药Accutane(中文名“异维甲酸”)、雅培药厂生产的减肥药Meridia(其主要成分是“西布曲明”)、阿斯利康公司的降胆固醇药Crestor(瑞舒伐他汀钙，中文名“可定”)、辉瑞制药公司的去痛药Bextra(中文名“伐地考昔”)以及葛兰素史克公司的哮喘药Serevent(中文名“沙美特罗”)。 　　这5种药物都是目前市场上比较热门的药物，FDA收到的药物不良反应报告显示