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服务业礼仪教程 （旅游酒店方向）; 从这张图中我们可以看到“点”具有聚集视觉感受的效果，容易形成视觉的焦点。这是“点”比之于“线”的不同之处。因此，如果想要突出某一个部分，最好的办法是在该部位营造一个“点”的效果。 ;　　在着装礼仪中，好的领结、别致的胸花、醒目的项坠，这些物件尽管很小，以至于只有一点，但都可以把人们的目光吸引过去。而在仪容礼仪中，女士亮丽的口红就是烘托美丽的亮“点”；在柬书礼仪中，信头的标志(LOGO)，往往起着“点”的聚焦作用；在餐饮礼仪中，鸡尾酒杯口上的红樱桃；馈赠礼仪中，礼品包装上的小扎花等等，都是“点”的使用实例。;一、形状在视觉“美”中的作用; “点”用好了，可以起到很好的装饰效果，但用的不好，则会适得其反，在着装礼仪中，尽量避免穿很多“点”状图案的服装，这种服装容易让人产???眼花缭乱的感觉。另外，也不能让自己身上出现很多的亮点，特别是饰品的亮点，这样会分散人的注意力。在柬书礼仪中，如果想要保持格式的美观，就要尽可能避免在一张纸上出现两个或两个以上的徽标。; 与此同时，在服务礼仪中要尽可能地避免出现任何的“污点”。不管这种污点有多小，也不管是出现在什么地方。因为“污点”也是“点”，也一样可以成为人们注意的焦点。这也就是为什么头皮屑尽管很小，却最容易引起人的反感。鼻孔里的黑毛尽管只露出一点，却也非常不雅。菜肴不管做得多好，如果发现一只苍蝇食客的胃口，就会全部收缩。因此，在服务礼仪中，一切的污渍、油渍、墨点等等无用之点，全部打扫干净，避免视觉污点。 　　清洁工作．; 线条是图案构成中最基本的原素，离开了线就无法构成任何的图案。但 “线条”本身是由无数的“点”密集排列形成的，这些无数点的排列也可以看成是一个点在这些无数点的位置运动而产生的轨迹。因此，“线”最大特点是运动的感受特别明显，从而形成视觉动感。人们可以顺着线条去感受一种延伸和扩张，竖线把人的视觉往上下拉伸，横线把人的视觉向左右拉伸。 ; 线有两种基本的形，即：直线和曲线。 直线给人以整齐、硬朗、冷峻的感受，具有很强的“阳性”、“刚性”，是一种最适合男性的线条。直线同时还给人保守、传统、内敛、自控的暗示。 ;一、形状在视觉“美”中的作用; 与直线不同，曲线给人以凌乱、柔软、含糊、顺滑的感觉，具有一定的“阴性”，是一种适合女性的线条。曲线还给人创新、外放、自由的暗示。因此，曲线特别适合用在一些非正式、生活化场合中的造型和图案中。在具有生活和社交性质的场合，曲线的运用有很多，而且社交性质越高，曲线运用的比例就越大。比如社交性质的晚宴，放眼望去，可能成为曲线的天地。女士的裙装曲线显现，餐具、酒具更离不开曲线。;; 方形分为正方形、长方形两种，其中长方形分为横放和竖放两种。正方形和横放的长方形给人的总体感觉是稳固、保守、四平八稳，非常正统，是一种非常适合于正式场合的形状。 横放的长方形，还给人以矮胖、敦实、迟钝的感觉。 竖放的长方形与以上两种不同，给人以高挑儿、跃起、实干的感觉。这些特点就解释了为什么在着装礼仪中，男性的服装款式有意要靠近方形，而且靠近竖放的长方形。而公文包相反，;一、形状在视觉“美”中的作用;一、形状在视觉“美”中的作用;一、形状在视觉“美”中的作用;一、形状在视觉“美”中的作用;二、平衡和对比; 中国传统的建筑、艺术，非常强调和烘托这种对称平衡的美学思想，由于国际服务涉及到商业信誉和利益，其总的行为取向保守，与对称平衡所彰显的视觉美有共通之处。因此，对称平衡的构图方法和原则在服务礼仪中运用非常广泛，也是一种最应受到重视的构图方法。在位次排序及会谈、会见场所的布置中，对称平衡的构图原则体现突出。着装礼仪、仪容礼仪中，对称平衡的运用也很普遍。 ;1.1杠杆平衡;二、平衡和对比;三、色彩;三、色彩;四、配色;四、配色;四、配色;服饰礼仪;男士着装;;西装的穿法： “有所为，有所不为。”协调、美观、搭配到位。 １、三色原则 ２、三一定律 ３、三大禁忌;西装的配件： １、衬衫：西装的必需品 ２、领带：西装的灵魂 ３、鞋袜：西装的基础 ４、大衣 ５、饰品：公文包、表、钱夹、笔、礼帽等。;西装的配件： ２、领带：西装的灵魂;　　现在的西装穿法 要不就是十分严谨，领带、袖扣，甚至连口袋巾都跟着配成套，不要担心太做作，愈是一板一眼愈能穿出传统西服的绅士气派。 要不然就是在西上装的形式下，进行混搭，比如，单穿衬衫不系领带、西装里可以直接是一件套头或V字领毛衣；或是脖子上来条丝质领巾，保守一点的则是选择高领套头毛衣搭配单件式西装。衬衫、高领衫和领巾层叠搭配西上装，则是流行绅士值得一试的西装穿法。 　　重要的是，万流归宗，怎么变都要掌握住西装的形式。原则上单排两扣是最标准、最正统也最古典的样式、