人教版高中生物教案叶绿体色素的提取及分离.docVIP

实验11 叶绿体色素的提取和分离 小组成员： 一、学习任务分析 本实验是高中生物教学中的经典实验，通过实验，学生能感性地观察到叶绿体中的几种重要色素，加深对色素的认识和理解。因此，教材是通过先引导学生做叶绿体各种色素的提取和分离的实验，然后再介绍叶绿素的分布以及在光合作用中的作用。本实验也是高中阶段唯一的分离纯化脂溶性化合物的实验，在完善中学生物学实验技能方面有重要价值。 绿色植物能进行光合作用是因为含有光和色素，本实验旨在让学生通过实验学会提取和分离光和色素的方法，加深光和色素在光合作用中的所起的地位和作用。通过学生自己动手操作，分离叶绿体中的各种色素，并加以区别，结合理论知识了解每种光和色素的吸收光谱，为学习光合作用打下基础。 二、教学目标 1、教学重点： (1)初步学会提取和分离叶绿体中色素的基本方法和技能。 (2)了解叶绿体中所含色素种类及其在滤纸层析上的分布情况。 2、教学难点：分离叶绿体色素中滤液线的画法。 三、教学目标设计 1、知识与技能目标：知道叶绿体中的四种色素。 2、过程与方法目标：初步学会提取和分离叶绿体中色素的基本方法和技能。 3、情感态度价值观目标： (1)树立严谨认真的科学实验观 (2)学会合作学习的方法 四、教学过程 教学内容教师行为学生活动1．课题引入及简单复习 1、提问：大家知不知道与光合作用有关的色素在哪吗？（叶绿体） 复习教材：叶绿体的双层膜结构，基粒，基质（附图简单说明） 2.给学生看用粉笔已分离好的色素层，引入叶绿体中色素的提取和分离的方法——纸层析法。并简要介绍四种色素的吸收光谱（ppt课件图示）学生回答叶绿体中色素的具体位置。 学生听讲叶绿体有哪些结构。 学生听讲2．实验原理和目的教师简明讲述实验原理和目的： 1. 叶绿体的色素能溶解在有机溶剂无水乙醇中，所以可用丙酮/无水乙醇提取叶绿素中的色素。 2. 叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同。 溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢。学生听讲3. 叶绿体中色素的提取和分离的具体操作步骤教师引导学生分组，并要求每一组分工完成2个纸层析法（一个使用四氯化碳作为层析液，一个使用酒精作为层析液，实验完成后进行组内对比），如有兴趣及时间可以利用粉笔进行色素分离。 教师简单讲解实验步骤，主要讲解注意点和难点： 1、滤纸条的剪法画在黑板上 2、演示滤液细线的画法（教师提示：毛细管划线困难的学生可尝试盖玻片边缘划线） 实验步骤（ppt上）： ①称取10g去除主脉的绿色叶片（教师提示：叶片要新鲜、颜色要深绿），剪碎后放入研钵中，加入少量的二氧化硅和碳酸钙，再加入5mL无水乙醇，充分、迅速研磨成匀浆。 ②在一小玻璃漏斗基部放一块单层尼龙布，将研磨液迅速倒入漏斗中，收集滤液到一个试管中，及时用棉塞将试管口塞紧（教师提示：若过滤速度太慢可省略此步骤）。 ③制备滤纸条。将一张预先干燥过的定性滤纸剪成长18cm、宽2cm的纸条。（教师将滤纸条剪法画在黑板上。）（教师提示：粉笔法不需此步骤） ④画滤液细线。在距滤纸条一端1.5cm处剪去两个角并用铅笔画一条细线（粉笔组：在距粉笔一端1.5cm处用铅笔画沿圆周划细线），用毛细管管吸取少量滤液，沿铅笔画的横线均匀地画出一条细而直的滤液细线。待滤液干后重复划线，共画3、4次。 ⑤分离叶绿体中的色素。量取4mL层析液，沿试管壁一侧倒入大试管中（教师提示：注意不可使层析液沾污壁管），在试管软木塞上装一个小钩（可用大头针制作），将滤纸挂在管塞的钩子上，小心深入大使馆，并使滤纸条顶端浸入层析液（教师提示：注意细线要高于层析液面）。 （教师提示：粉笔组使用烧杯代替大试管，用培养皿倒盖，将粉笔直接插入层析液，同样注意细线要高于层析液面） ⑥观察实验结果。观察滤纸条/粉笔上色素扩散速度和种类。几分钟后，取出滤纸条。待滤纸条/粉笔干燥后，观察滤纸条上的色素带。 ⑦由于接触了层析液等化学药品，做完实验后一定要用肥皂将手洗干净。 学生进行分组和组内分工。 学生听讲，操作。 难点：选择适当粗细的毛细管画滤液细线。4.观察实验结果、总结知识点学生观察实验结果、探究叶绿体色素扩散情况。请同学在黑板上画上大致色素分离图像。学生组成小组讨论观察实验结果，一位同学在黑板上画上大致 色素分离图像。5．实验总结教师就各组实验结果给出评价，总结学生在实验中出现的问题，并加以分析。 给同学介绍记忆色素顺序的口诀：胡叶AB（一位姓胡的爷挨了一枪，毙了）学生听讲并反思自己实验需要改进的地方。6.课堂练习1.请一名学生回答四种色素在滤纸上的扩散速度（从快到慢）、颜色？ 2. 四种色素中含量最多的是_____ 四种色素中含量最少的是_____（叶绿素a、胡萝卜素） 3