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性状鉴定技术方法并举例说明
中药鉴定技术习题
性状鉴定技术的方法并举例说明
一是形状
二是大小
三是色泽
四是表面特征
五是质地
六是断面
七是气味
八是水试 火试
一 形状的观察和描述
根类药材有圆柱形 圆锥形 纺锤形 鸡爪形 拳形
皮类药材有卷筒状 槽状 板片状
经验鉴别 防风的根头部有明显密集的横环纹状部分俗称指“蚯蚓头”松贝母两鳞叶大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，末抱部分呈新月形称“习怀中抱月”蕲蛇为翘鼻头 方胜纹 连珠斑 佛指甲 海马的外形为马头 蛇尾 瓦楞身
二 大小的测量与描述
大小描述一般写长或直径是多少到多少CM 细小的不足一厘米的用毫米表示
三是色泽的观察与描述
某色或某色 如枸杞子呈鲜红色或暗红色 不同个体颜色有别
某色至某色 如当归表面黄棕色至棕褐色 同一个体颜色有别
两种色调组成一种描述的以后一种颜色为主 如黄棕色是以棕色为主
红朱砂 紫紫苏叶 黑黑胡椒 黄黄连 白白鲜皮 褐儿茶 蓝青黛
四 表面特征的观察和描述
表面纹理的描述 一般较平坦的用纹理 凹陷较?的用皱纹 凹陷较深的不规则的用沟较规则的用槽
如枇杷叶的毛 苍子耳子的刺 黄连的鳞叶 乌梅的皱纹紫苏子的网纹大黄的星点 天麻的鹦嘴状的芽肚脐点的点横纹白芷具有疙瘩丁冬麻优于春麻
五 质地的检验与描述
质地而松 断面多裂隙 谓之松泡 南沙参
质地坚硬 断面半透明或有光泽 谓这角质样 郁金
富含淀粉 折断有粉尘散落谓之粉性 山药
不但坚实 而且手折或拉时有一定弹韧性谓之坚韧 桑白皮
六 断面的观察与描述
茅苍术易折断 白术不易折断甘草折断时有粉尘散落则有淀粉 杜仲折断有胶丝相連 黄柏的折断面量纤维性 牡丹皮折断面较平坦且粉性
七是气味的嗅尝与描述
薄荷 肉桂大多有香气 阿魏等气臭 鱼腥?所腥 经验鉴别认为 乌梅 山楂 木瓜以味酸为主 黄连 黄柏 以味苦为佳 甘草党参以味甜为主 有强烈刺激性和剧毒的药材尝时要漱口 洗手如草乌川乌天南星半夏
八 水试 火试
水试 如西红花浸水中，可风橙黄色直线下降水会染成黄色
火试 如海金沙火烧发出爆鸣声及闪光??麝香灼烧香气浓烈无臭气灰为白色
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