基于今年猪肉价复葱埋下跌的系统分析.docVIP

PAGE \* MERGEFORMAT18 系统工程课程设计论文 《系统工程》 课程设计论文 作业题目： 基于今年猪肉价格下跌的系统分析 学 院： 管理科学与工程学院 年级专业： 工业工程11级 成员姓名： 宋小东、孟英晨、邢贞凯、陈强、郭浩、许鑫、 完成时间： 2014年4月27日 指导老师： 关晓吉 教师评语： 开课时间： 2013 至 2014学年第 二 学期 基于今年猪肉价格下跌的系统分析 Based on this year, pork prices fell systems analysis 系统工程分析小组 Systems Engineering Analysis Group (山东工商学院 管理科学与工程学院 工业工程) (Shandong Institute of Business Management Science and Engineering, Industrial Engineering) 摘要： 我国是世界上最大的猪肉生产国与消费国，2013年，中国猪肉产量达5493万吨，占世界猪肉总产量的50.1%，遥居首位。但猪肉价格却一直不尽人意。猪肉价格频繁波动，且波动周期延长，波动幅度大起大落导致广大生猪饲养者不断调整产量，致使产量陷入一种“短缺”与“过剩”变动之中，而这一现象反过来又加剧了猪肉价格的波动，结果是时而使养猪农户严重亏损,时而使市场肉价快速攀升，干扰着人们的生活和经济的稳定,同时极大的影响着养猪企业和养猪户收入的稳定性。今年更是如此，从一月份开始，养猪行业遭遇寒流，猪价连续15周“跌跌不休”，每头猪要赔钱500元左右，不少养殖户被迫关门，规模化管理的养殖企业也直叹吃不消。业内人士推测，供需失衡及多种因素的叠加进一步加剧了市场颓势，且这些因素并非短期内就能消除的，预计短期内猪肉价格仍将继续下跌。鉴于此，本课题的研究主要是基于本学期我们学的核心课程《系统工程》，利用系统工程的相关知识来解决今年猪肉暴跌的现实问题，达到理论与实际的完美结合，因为实践是检验理论知识的唯一标准，本课题的活的灵魂是系统工程的核心方法论－切克兰德方法论，它为课题研究提供总思路，再利用系统分析原理，以系统分析的基本过程作为课题的展开步骤，用层次分析法争取获得好的解决有关猪肉价格方面好的方案。 关键词：猪肉价格；频繁波动；短缺；过剩；系统工程；切克兰德方法；层次分析法；系统分析原理；方案 Abstract: China is the worlds largest pork producer and consumer countries, in 2013, Chinese pork production reachedtons, accounting for 50.1% of the total output of the world pork, ranking first. But the price of pork has been unsatisfactory. The frequent fluctuations in the price of pork, the fluctuation cycle extended, fluctuation change radically in the hog farmers to adjust production, resulting in output into a shortage and excess change, which aggravated the pork price fluctuation, it is sometimes the serious loss of pig farmers, and the market price of meat quickly climb, interfering with peoples life and economic stability, and greatly influences the stability of pig farms and pig farmers income. This is even more so, from the beginning of January, the pig industry encountered during 15 consecutive weeks, pi