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休闲食品销售合同 篇一：休闲食品促销方案 休闲食品营销方案 一、 概述 纵观现在的食品市场，除了每餐要吃的所谓的“饭菜”，休闲小食品占着绝对的比重，走 进超市，休闲食品恐怕也是占地最多的吧。休闲食品 (leisure food)其实也是快速消费品的 一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品．主要分类有：干 果，膨化食品，糖果，肉制食品等．随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群 众喜爱的食品。走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、 杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的 必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不 断增长。 据超市相关负责人介绍，近年来，休闲食品市场规模呈几何级的速度增长，高出食品市 场平均增长率20个百分点。但面对世界经济的一体化，目前休闲食品市场却略显底气不足， 面临着严峻的挑战。业内人士指出，随着休闲食品产业规模的扩大，一些有实力、有品牌的 优势企业必将占据垄断地位，形成企业优势和地域优势，从而使红火的休闲食品市场走向规 范。 二、 目标市场选择与分析要对目标市场进行选择分析，首先要对产品进行分析定位，我们确定该产品为具有时尚 前沿消费理念的健康休闲食品，是都市白领人士，尤其是白领丽人工作生活学习时首选高档、 保健、休闲、消费食品。这一产品既具有普通休闲食品的美味，又兼具时尚人士所追求的营 养健康作用，凸显时尚元素。我们说产品定位是产品在市场中所扮演的角色。有了这样一个 市场角色，就要为其设计一个能够展示其全部“才华”的舞台。我们为其选择了现代化大都 市作为舞台，并为其设计了绿色的健康背景。做出这样的选择其实还是有点困难的。首先， 现代化大都市并不是我们最好的根据地，其原有产品在这些市场的占有率很低。企业一些人 士提出，这是放弃自己的强项，拿自己的弱项来 和人家竞争。但我们???为其实不然：因为市场对于这一产品而言，完全是新鲜的，它必 须面对任何市场，而高端市场正符合该产品的市场定位。只有高端市场才能够迅速地接受它、 认识它，只有高端市场才有人愿意尝试，只有高端市场才有更多的目标消费者，只有高端市 场才能找到产品时尚元素所对应的切入点。其次，许多人认为，企业不具备运作高端市场的 经验和人才，有可能出现“潇洒走一回”的结局。但我们认为，休闲食品的运作都是停留在 中低端市场，而企业提出健康休闲食品的目的就是扩大企业知名度和企业竞争力。在休闲食 品行业内，想达到这样的目标，放弃大都市的高端市场就等于放弃这一目标。另外，还有人 提出，如果失败会给企业经济效益带来巨大的损失。对此，我们认为，大都市的高端市场是 成就优良品牌的大摇篮，其市场运作当然需要较大的资金保障，但其同样也蕴含着极高的收 益率。尽管存在诸多的市场风险，但通过我们细致有效的工作，可以规避掉一部分市场风险， 而没有规避掉的那部分风险无论如何都是要面对的。经过多次论证，我们确定，选择大都市 高端市场作为该产品的第一突破口是正确的。 其次要分析消费者。不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显差异。如：与薯片、 瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉，但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年 轻女性中的白领；薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。休闲食品市场除了按年龄、 性别细分外，更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行 市场细分，比如，按消费需求细分，休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、 享受型等等。根据我们产品定位，需采用高价高促销方式。所以我们的产品主要消费人群为 中高档消费的女性，主要集中在20——30岁人群，另外一部分为30——45岁的家庭妇女。 产品定位为享受型。她们的购买目的一般也不相同，时尚女性通常都是未婚或者是没有孩子 的女性，她们的消费目的及心理主要是突出她们的时尚、新潮、高档、健康的心理个性。而 家庭妇女大多为30——45岁的而结婚女性，她们的消费目的主要是凸显高档、健康和招待客 人、休闲食用等。购买渠道，时尚女性，超市、酒吧、ktv吧、练歌房、电影院、休闲场所、 俱乐部、写字楼、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、码头、飞机场等。家 庭妇女，休闲场所、超市、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、码头、飞机 场等。 我们的产品市场空间大，产品时尚、高档，有很好的竞争优势，市场竞争机会大。目前， 例如上好佳、旺旺、可比克等品牌有很强的市场、经济实力，给我们的市场将带来一定压力。 除此之外，我们没有丰富的市