糖类、脂类、蛋白质的代谢.ppt

生物课堂;三 新陈代谢;[学习目标] 1、理解糖类、脂类、蛋白质代谢。 2、掌握三大类物质代谢的关系以及三大类物质与人体健康的关系。 [学习重点] 糖类、脂类、蛋白质的代谢 [学习难点] 三大营养物质代谢的关系 [学习方法] 自学、讲授、练习相结合 ;消化系统的组成：;咽;口腔;一、人的消化系统的组成：;一、糖类代谢 ;4、人长期吃得多，动的少会怎样？为什么？ ? ? 5、如果长期饥饿，血糖含量下降，肝糖元分解有限，此时便出现头昏，心慌、面色苍白，甚至昏迷。这就是低血糖症状，这时该怎么办？ ;?? 完成下图 氧化分解 ? 合成 分解 ? 合成 ? ? 转变 ;一、脂类代谢;4、完成下图? 脂肪 （脂肪酸）+（甘油） 在体内重新合成为脂肪 在 ?? 等处。 ? 脂肪 + +能量 ? 等 ;二、蛋白质代谢;3、什么叫氨基转换作用和脱氨基作用？ 1）什么叫转氮基作用？ 2）什么叫必需氨基酸？什么叫非必需氨基酸？ ? 3）人体内的氨基酸都能通过氨基转换作用合成吗？为什么？ ;4）什么叫脱氨基作用？ ? 5）通过脱氨基作用，氨基酸被分解成了哪两部分？它们的去向是什么？ ? ;6）完成下图 合成 ? 氨基酸 转氨基作用 氧化分解 脱氨基作用 转变为;三、三大营养物质代谢的关系;三大物质转化简式： 　　　　　　　　　糖类 ? ?  脂肪　　　　　蛋白质 3、这三大营养物质之间的相互联系、转化和制约是机体对生存条件，特别是对食物况状的适应，这就是生命系统能动性的表现。 ;四、三大营养物质与人体健康;3、早期低血糖如何治疗？晚期低血糖呢？ ? ? ? 4、肥胖症的原因可能有哪些？怎样减肥？ ? ? ? 5、脂肪肝的怎样形成的？怎样防治？ ;6、人体为什么要讲究膳食平衡并且每天的食物中必须要有一定量的蛋白质？ ? ;1.人体内的葡萄糖主要来自（ ） A.食物中的淀粉 B.食物中的纤维素 C.肝糖元的分解 D.肌糖元的分解 2.人体内能合成糖元的器官有（ ） A.肝脏和脾脏 B.脾脏和肾脏 C.肾脏和肌肉 D.肌肉和肝脏 3.非必需氨基酸是指（ ） A、蛋白质合成中可有可无的氨基酸 B.在人和动物体内可以合成的氨基酸 C.在人和动物体内不能合成的氨基酸 D.蛋白质合成中可被其它氨基酸取代的氨基酸 ;4.血脂的主要利用途径是（ ） A.合成脂类物质 B.构成机体组织和储存起来 C.转化为蛋白质贮存 D.氧化分解释放能量 5.当磷脂合成减少，且脂蛋白质合成受阻时，人体就会出现（ ） A.尿糖 B.尿中毒 C.脂肪肝 D.转氨酶升高 6.正常人的血糖浓度一般维持在（ ） A.50－60mg/d1 B.60—90 mg/d1 C.70—100 mg/d1 D.80—120 mg/d1 7.在人体代谢过程中，与尿素生成有关的是（ ） A.蛋白质的合成 B.脱氨基作用 C.氨基转换作用 D.丙酮酸的分解;8.肥肉在人体内消化的终产物和代谢终产物分别是 （ ） A .CO2、H2O和甘油 B.脂肪酸、甘油和 CO2、H2O C.C02、H2O、尿素和甘油、脂肪酸 D.丙酮酸