营养评估的工具及方法教程.pptx

营养评估的工具及方法;营养评估的概念;营养评估的意义;常用营养评估的方法;PG-SGA;PG-SGA评价结果的临床意义 ;PG-SGA评价结果的临床意义 ;PG-SGA评价结果的临床意义 ;PG-SGA评价结果的临床意义;PG-SGA;;3、症状 近2周来，我有以下问题，影响我的进食： ? 吃饭没有问题(0) ?没有食欲，不想吃(3) ? 恶心(1) ? 呕吐(3) ? 口腔溃疡(2) ? 便秘(1) ? 腹泻(3) ? 口干(1) ? 食品没味(1) ? 食品气味不好(1) ? 吞咽困难(2) ? 一会儿就饱了(1) ? 疼痛______(部位)(3) ?其他_________(如抑郁，经济，牙齿)(1) 本项症状为近2周内经常出现的症状，偶尔一次出现的症状不能作为选择，本项为多选，累计记分。如没有食欲，不想吃，记3分；恶心，记1分；呕吐，记3分；口腔溃疡，记1分；腹泻，记3分；该项最后得分为3+1+3+1+3＝11分。;4、活动和身体功能 在过去的1个月我的活动 ? 正常, 无限制(0) ? 不像往常,但还能起床进行轻微的活动(1) ? 多数时候不想起床活动, 但卧床或坐椅时间不超过半天(2) ? 几乎干不了什么, 一天大多数时候都卧床或在椅子上(3) ?几乎完全卧床，无法起床(3) 取最符合的一项，本项记分为取最高分计算。;（二）医务人员评估表 5、疾病（B评分） 相关诊断(特定)_________________ 年龄_________岁 原发疾病的分期 I II III IV; 其它； 见工作表2;CSONSC;CSONSC;CSONSC;表1 脂肪丢失情况评价;眼眶脂肪垫：0 分;眼眶脂肪垫：1 分;眼眶脂肪垫：2分;眼眶脂肪垫：3 分;三头肌皮褶厚度：0 分;三头肌皮褶厚度：0 分;三头肌皮褶厚度：2 分;三头肌皮褶厚度：3 分;三头肌皮褶厚度：3 分;下肋脂肪厚度：0 分;下肋脂肪厚度：0 分;下肋脂肪厚度：1 分;下肋脂肪厚度：2 分;下肋脂肪厚度：3 分;表2 肌肉丢失情况评价;颞部（颞肌）：0 分;颞部（颞肌）：1 分;颞部（颞肌）：2 分;颞部（颞肌）：3 分;颞部（颞肌）：3 分;锁骨部位（胸部三角肌）：0 分;锁骨部位（胸部三角肌）：0 分;锁骨部位（胸部三角肌）：1分;锁骨部位（胸部三角肌）：2 分;锁骨部位（胸部三角肌）：3 分;锁骨部位（胸部三角肌）：3 分;骨间肌肉：0 分;骨间肌肉：0 分;骨间肌肉：0 分;骨间肌肉：1 分;??间肌肉：1 分;骨间肌肉：2分;骨间肌肉：3 分;肩胛部（背阔肌、斜方肌、三角肌）：0 分;肩胛部（背阔肌、斜方肌、三角肌）：1 分;肩胛部（背阔肌、斜方肌、三角肌）：2 分;肩胛部（背阔肌、斜方肌、三角肌）：3 分;肩胛部（背阔肌、斜方肌、三角肌）：3 分;大腿（四头肌）：0 分;大腿（四头肌）：1 分;大腿（四头肌）：2 分;大腿（四头肌）：3 分;小腿（腓肠肌）：0 分;小腿（腓肠肌）：1 分;小腿（腓肠肌）：2 分;小腿（腓肠肌）：2 分;小腿（腓肠肌）：3 分;表3 水肿情况评价;足部水肿：1 分;PG-SGA;PG-SGA;营养风险筛查--NRS2002;NRS2002;NRS2002;NRS2002;人体测量指标及意义;上臂围测量请患者肘部弯曲，手掌朝上 测量手臂背侧肩胛骨肩峰表面至肘部鹰嘴突之间的距离，在中点做出标记请患者将上肢放松的悬垂于身体一侧，将卷尺环绕在上臂中点处并适当系紧，切勿挤压取值记录，精确至0.1cm;三头肌皮褶厚度（TSF）测量;