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农作物秸秆青贮技术及注意事项; 一、农作物秸秆青贮技术;1原料;2 青贮原理;青贮发酵是一个复杂的微生物活动和生物化学变化过程。青贮过程中，参与活动的微生物种类很多，而以乳酸菌为主，所以青贮的关键在于乳酸发酵的程度。正常青贮时，各类乳酸菌在含有适量水分、碳水化合物以及缺氧环境下，快速繁殖，可生成大量乳酸，少量醋酸、丙酸、琥珀酸等。乳酸的大量形成，一方面为乳酸菌本身生长繁殖创造有利条件，另一方面又促使在酸性环境中不能繁殖的其它微生物，如腐败酸菌、酪酸菌等死亡。当乳酸积累到一定程度，酸度值下降到4.2以下，乳酸菌自身亦受到抑制而停止活动，此时青贮发酵完成，乳酸含量可达青贮饲料重的1％～2％。;3 青贮设施 ;3.1.2窖（壕）的形式。青贮窖（壕）的底部应高于地下水位1m。依据地下水位状况确定窖（壕）的形式。地下水位低的地??采用地下式，地下水位高的地方可采用半地下式或地上式。 3.1.3窖形与大小。根据地形、畜群种类、数量和原料情况确定窖形与大小。;3.1.3.1窖形的确定。根据容积确定青贮窖形状。容积大于10m3的选长方形窖，容积小于10m3的选圆柱形窖。 3.1.3.2窖的大小。长方形窖的宽度一般以2.5~3.0m为宜，深度以3.0m为宜，长度以原料多少而定，但不宜超过25.0m。且上口宽稍大于下底宽。圆柱形窖直径以2.0m为宜，深度以3.0m为宜。窖壁应平滑垂直。长方形窖的宽度，圆柱形窖的直径应小于或等于窖的深度。 3.1.4窖（壕）的容量。容量因原料不同而异，变异范围：全株青贮玉米饲料500~650kg/m3，收获籽实青贮玉米秸秆为450~500kg/m3。 计算公式 圆柱形窖的容量（t）=π×半径2（m2）×窖深（m）×0.5 长方形窖的容量（t）=长（m）×宽（m）×深（m）×0.5;3.1.5窖（壕）的建筑结构。结构可根据经济条件和土质状况选择砖水泥结构，石块水泥结构，混凝土结构或土质结构。 3.1.6窖（壕）的质量要求。 3.1.6.1青贮窖（壕）应在青贮前1-2d准备好。若用旧窖（壕），则应事先进行清理修补。不管是新窖还是旧窖，其窖壁应光滑平直，做到不透气，不透水，四角呈弧形，窖底呈锅底状。 3.1.6.2用土坯制成的地上式或半地下式青贮窖，地上部分的窖壁外侧与地面所成之直角三角形内回填土石踏实，其斜边与地面成45°角，地上部分不宜过高。;3.2青贮塔 为砼结构永久性塔形建筑物，塔顶圆形，上部有顶，内壁用水泥抹光，在塔身上、中、下间隔2m开一个0.6m×0.6m窗口，装时关闭，取空时敞开，原料由顶部装入。一般高度12~14m，直径3.5~6m。一次性投资大，适用于大型奶牛场。;3.3地面堆贮;4 青贮技术;4.1.3调整湿度。青贮玉米秸秆含水量应在65%~75%之间，即玉米秸秆上保留1/2的绿色叶片，用手握紧切碎的玉米秸秆，指缝有液体渗出而不滴下为宜。 4.1.3.1玉米秸秆含水量不足时，可在切碎玉米秸秆中喷洒适量的水，或与水份多的青贮原料混贮。若3/4的叶片干枯，青贮时每100kg需加水5~10kg。 4.1.3.2原料含水量过大，可将玉米秸秆适当晾晒或加入一些粉碎的干料，如麸皮、干草粉等。;4.1.4添加剂的使用。为了提高青贮玉米秸秆的营养或改善适口性，可在原料中掺入一定比例的添加剂。添加剂必须与原料混匀。喂牛、羊的青贮玉米秸秆可加尿素，也可加入食盐。尿素的添加量为玉米秸秆总重量的0.3%~0.5%。食盐的添加量为玉米秸秆总重量的0.10%~0.15%。;4.2装填;4.3密封;4.4检查;5 启用;5.3注意事项;6 品质鉴定;7 饲喂注意事项;7.4青贮饲料的喂量一般不应超过日粮总量的1/2，奶牛及肉牛的喂量可达日粮总量的3/4。根据饲喂实践，各种家畜青贮玉米秸秆用量如下：乳牛15~20kg/ n·d，役牛10~15kg/ n·d，肉用牛8~12kg/ n·d，犊牛3~5kg/ n·d，马5~10kg/ n·d，羊1.5~2.5kg／n·d。 7.5饲喂奶牛应在挤奶后进行，切忌在挤奶房内堆放青贮玉米秸秆。; 二、拉伸膜裹包青贮技术;拉伸膜裹包青贮是近年国外流行的一种青贮新技术，这项技术采用青贮专用拉伸膜将草捆紧紧地包裹起来。青贮专用拉伸膜是一种很薄、具有粘性，专门为包裹草捆而研制的塑料拉伸回缩膜，将它放置在包膜机上裹包草捆时，拉伸膜会自动回缩，紧紧地包在草捆上，能够防止外界空气和水分进入。草捆裹包好后，形成厌氧状态，草料自行发酵产生乳酸菌，乳酸达到一定含量时，可杀灭使草料腐败的细菌，从而抑制草料腐烂变质。; 三、拉伸膜裹包青贮的优点;拉伸膜裹包青贮压制的草捆密度大、体积小、形状整齐，便于运输、保存和饲喂，也便于机械作业，可以实现商品化。与传统的窖装青贮相比，拉伸膜裹包青贮具有以下优点： ;1、损失浪费