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休闲农业与现代农业发展 ·199· 关于休闲农业景观生态的若干问题* 侯元凯1，杨建民1，肖建忠1，杜绍华1，段绍光2一 (1．河北农业大学园林与旅游学院，保定071001；2．河南省退耕还林管理中心，郑州450003) 摘要：本研究应用景观生态原理阐明了构建休闲农业景观斑块、边缘、走廊、本底及其功能，地貌、气 候、水、生物、土壤、干扰影响着休闲农业景观多样性；休闲农业景观功能是镶嵌斑块物流、能流的源和汇 的关系消长结果；同时，文中对休闲农业景观动态进行描述。 关键词：44闲农业，景观斑块，景观功能，景观动态 1 引言 · 性增加和环境变化增大的现象一】。由于休闲农业是在 休闲农业又称观光农业、旅游农业，是近几十年来 一个有限的范围内，一般过渡明显，也可以是缓慢的。 兴起的一种新兴产业[1】，是在传统农业基础上发展起 例如湖、湿一地和陆地，大海、沙滩和陆地均为边缘变 来的与现代旅游业相结合的一种农游交叉产业。包括 化比较缓慢的。组成休闲农业景观的斑块有森林、水 了农、林、牧、渔在内的大农业，即以野生生物和农业生 域、牧场、果园、农田、草坪、温室、沙滩、村庄、城市、道 物为载体，以农业科技为依靠，向社会提供休闲的风情 路、河流等。这些斑块在休闲农业景观布置可以是随 感受[2】。休闲农业的发展已现出了巨大的潜力。然而 机的、聚集的或规则的。休闲农业走廊包括道路、河 休闲农业所涉及的景观构建要素、要素的功能、景观的 流、林带、花带、河岸带、树篱、沟渠、长廊、围墙等，走廊 形成因素、景观功能和景观动态等问题尚不明确，本文 在景观中具有重要作用，古有：“曲径通幽”。走廊是具 对上述问题进行探讨，以期休闲农业的景观得以科学 有通道或屏障功能的线状或带状的景观要素，是联系 地构建。 斑块的重要桥梁和纽带n¨。走廊的相互交叉相连即 2休闲农业景观斑块的基本类型及其功能 构成网络。网格的大小决定了本底的破碎化程度。当 2．1休闲农业景观斑块的基本类型 一种景观要素类型在一个景观中占的面积最广时，该 景观生态学将斑块分为干扰斑块、残余斑块、环境 要素类型即为该景观的本底【3】。例如山地休闲农业， 资源斑块和引入斑块[3】。休闲农业景观斑块主要有环 森林为本底；平原休闲农业，农田为本底；湖泊休闲农 境资源斑块和引入斑块，例如森林里的自然河流、草原 业，水面为本底；海滩休闲农业水面和陆地共同组成本 地区自然分布的一片林分即为环境资源斑块；而引入 底；市区休闲农业，城市为本底。 的动物、植物、微生物以及人类则为休闲农业景观的引 2．2休闲农业景观斑块的功能 入斑块。干扰斑块有森林火灾、病虫害及人类活动；没 休闲农业景观斑块一般都具有物质生产功能，一 有残余斑块。斑块的形状及大小对休闲农业景观生态 些斑块同时还具有生态功能，均为人们提供了“久在樊 系统影响主要是斑块边缘增加，内部生境减少，如林下 笼里，复得返自然”(陶渊明《归园居田》)“采菊东篱下， 耐阴植物种群，受斑块形状和边缘大小的影响较大。 悠然见南山”(陶渊明《饮酒》)的休闲活动(见表1)。 由于休闲农业更注重景观的美学价值，因此斑块的大 其美学价值可以从以下名句中得到体验。森林湖泊相 小和形状又要考虑美学要求。斑块密度愈大，休闲农 映：“水阔云贴岸，林空鸟唤人。”林海：“绿树重重远接 业森林或农田的破碎化程度愈高，各斑块的内部生境 天，碧波微荡渺流川。”林间含笑Michelia 减少，整个生态系统脆弱。边缘即是生态交错区，任何 开：“羞娇少女有余情，百步清香透玉肌”。登上山顶： 两个生态系统相邻