2015-2016人教版必修2蛋白质和核酸第2课时课件（23张）.ppt

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2017-05-02 发布于天津
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2015-2016人教版必修2蛋白质和核酸第2课时课件（23张）.ppt

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第四章生命中的基础有机化学物质;;1.知道蛋白质的组成和结构及其有关性质。 2.知道酶催化的特点。 3.认识蛋白质、核酸等的意义。;含氮生物高分子化合物 ;;;形成蛋白质的多肽是由多个氨基酸发生成肽反应形成的，在多肽链的两端存在着自由的氨基和羧基，侧链中也有酸性或碱性基团，所以蛋白质与氨基酸一样具有两性，能与酸或碱反应。;;①按下列实验操作完成实验：;归纳总结;;;;;归纳总结;;; ;1;1;1;1;1