2015-2016学年人教版选修5研究有机化合物的一般步骤和方法（第1课时）课件（37张）.ppt

1、4研究有机化合物的一般步骤和方法;研究有机化合物的一般步骤;【思考与交流】 1、常用的分离、提纯物质的方法有哪些？ 2、下列物质中的杂质（括号中是杂质）分别可以用什么方法除去。 (1）酒精（水） （2）壬烷（己烷） （3）KNO3(NaCl) （4）乙酸乙酯（乙醇） （5）甲烷（乙烯） （6）NaCl（泥沙） （7）溴水（水） 3、归纳分离、提纯物质的总的原则是什么？;一、分离和提纯;1、蒸馏法适用于分离、提纯何类有机物？对该类有机物与杂质的沸点区别有何要求？ 2、实验室进行蒸馏实验时，用到的仪器主要有哪些？ 3、思考实验1-1的实验步骤，有哪些需要注意的事项？;*;（2）蒸馏提纯的条件;*;*;*;*;学与问;*;*;萃取： 萃取的原理： 萃取的条件：;;*;例题：某含C、H、O三种元素的未知物A中，经燃烧分析含碳52.16%、含氢13.14%求该化合物的实验式。;*;[原理]它是用高能电子流等轰击样品分子，使该分子失去电子变成带正电荷的分子离子和碎片离子。这些不同离子具有不同的质量，质量不同的离子在磁场作用下达到检测器的时间有差异，其结果被记录为质谱图。 ;相对分子质量 的测定—— 　质谱仪;乙醇的质谱图;*;[例]某有机物的结构确定： ①测定实验式：某含C、H、O三种元素的有机物，经燃烧分析实验测定其碳的质量分数是64.86%，氢的质量分数是13.51%, 则其实验式是（ ）。 ②确定分子式：下图是该有机物的质谱图，则其相对分子质量为（ ），分子式为（ ）。; 当化合物结构比较复杂时，若用化学方法，时间长、浪费试剂，因此科学上常常需要采取一些物理方法。与鉴定有机物结构有关的物理方法有质谱、红外光谱、核磁共振谱等。;1、红外光谱 由于有机物中组成化学键、官能团的原子处于不断振动状态，且振动频率与红外光的振动频谱相当。所以，当用红外线照射有机物分子时，分子中的化学键、官能团可发生震动吸收，不同的化学键、官能团吸收频率不同，在红外光谱图中将处于不同位置。因此，我们就可以根据红外光谱图，推知有机物含有哪些化学键、官能团，以确定有机物的结构。;红外光谱鉴定??子结构;*;[例]有一有机物的相对分子质量为74，确定分子结构，请写出该分子的结构简式 　　 　　 　　;3、核磁共振;*;*;*;*;*;*