2015-2016学年人教版选修5羧酸和酯（第1课时）课件（43张）.ppt

第三章 烃的含氧衍生物;1、物理性质;分析氢谱图写出乙酸的结构式。; ; O CH3 C O;【思考1】请同学们试说出几种可以检验醋酸具有酸性的方法。 1. 使石蕊试液变红 2. 与活泼金属（Na）置换出氢气 3. 与碱发生中和反应 4. 与碱性氧化物反应 5. 与盐(如碳酸盐、碳酸氢盐)反应;*;实验装置图1;实验装置图2;2CH3COOH+Na2CO3 2CH3COONa+H2O+CO2 CH3COOH+NaHCO3 CH3COONa+H2O+CO2 CO2+H2O+C6H5ONa C6H5OH+NaHCO3 ;醇、酚、羧酸中羟基的比较;②酯化反应： 醇和酸起作用，生成酯和水的反应. ;【实验3-4】必修2 ;1、药品混合顺序？浓硫酸的作用是： 2、得到的反应产物是否纯净？ 主要杂质有哪些？ 3、饱和Na2CO3溶液有什么作用？ 4、为什么导管不插入饱和Na2CO3溶液中？;思考与交流：课本P63;P61科学探究;同位素原子示踪法：;二、羧酸;几种重要的羧酸;3、几种常见的羧酸;【讨论】请用一种试剂鉴别下面四种有机物？;乙二酸 HOOC-COOH ;乙二酸;自然界和日常生活中的有机酸;常见的高级脂肪酸;【例题】今有化合物：;自然界中的有机酯;1、定义：;4、酯的物理性质;乙酸乙酯（C4H8O2）的核磁共振氢谱图;【探究实验】请你设计实验，探讨乙酸乙酯在中性、酸性和碱性溶中，以及不同温度下的水解速率。 ;科学探究;2、乙酸乙酯的水解;酯在无机酸、碱催化下，均能发生水解反应，其中在酸性条件下水解是可逆的，在碱性条件下水解是不可逆的。;酯的化学性质;酯化反应与酯水解反应的比较;练习:1.胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C27H46O 。一种胆固醇酯的液晶材料，分子式为C34H50O2 。合成这种胆固醇酯的羧酸是( )  A. C6H13COOH B. C6H5COOH   C. C7H15COOH D. C3H7COOH;2、1mol有机物 与足量NaOH 溶 液充分反应，消耗NaOH 的物质的量为（ ） A．5mol B．4mol C．3mol D．2mol ;3、一环酯化合物，结构简式如下：;【练习】写出分子式为C8H8O2属于芳香羧酸和芳香类酯的所有同分异构体;4、现有分子式为C3H6O2的四种有机物A、B、C、D，且分子内均含有甲基，把它们分别进行下列实验以鉴别之，其实验记录如??：;5.（03年高考理综试题）根据图示填空。