2015-2016学年人教版选修5醛（第1课时）教案.doc

学科： 化学 授课班级： 教师姓名： 授课时间： 课题名称乙醛课型新课课时安排1课时 教学内容 分析乙醛是醛类的代表物，学习好乙醛的性质，明确乙醛和乙醇及乙酸之间的相互转化关系，能更好的掌握醛类及其醇类和羧酸的关系，建立有机知识网络。学情分析高二学生具有强烈的求知欲望，但是缺乏社会实践，对自然界的认识有限。本节课主要通过学习醛的结构与性质及应用，培养学生实验观察能力。教学目标 （三维 目标）1.了解乙醛的物理性质和用途。 2.掌握乙醛与氢气的加成反应。 3.掌握乙醛的氧化反应。教学重点乙醛的化学性质教学难点乙醛的银镜反应和与新制Cu(OH)2的反应的实验探究及注意事项教学方法实验法辅助教具多媒体教 学 过 程教学 环节教学内容教师活动学生活动设计 意图引入课题为什么经常有人喝酒“千杯不醉”，而有人喝一点酒后就面红耳赤？回顾：乙醇被氧化为乙醛 回忆，思考，回答有关化学方程式： 2C2H5OH＋O2 使学过的知识在学生头脑中复现板书一.乙醛的物理性质展示一瓶纯净的乙醛溶液，打开瓶盖，观察乙醛溶液的色、态及嗅一下气味。 指导阅读第56页观察、闻气味。学生回答： 无色，刺激性气味液体，密度比水小，沸点20.8℃，易挥发，易燃烧，能和水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。 训练观察及表达能力。思考用最简单的方法鉴别乙醛、苯、CCl4。引导学生思考思考，探讨回答问题培养学生分析问题能力板书1．乙醛的结构 结构式： 观察乙醛的结构式，总结出乙醛是由甲基和醛基结合而成的物质。培养观察能力。过渡分析结构 从结构上分析，乙醛分子中含有—CHO，它对乙醛的化学性质起着决定性的作用。倾听，思考，记忆。 引导结构决定性质设问推测其化学性质引导学生思考讨论怎样通过结构分析其性质。板书三．乙醛的化学性质1.加成反应【设问】乙烯和H2的加成反应是怎样发生的？思考，描述是乙烯结构双键中的一个键断裂，加上两个氢原子。训练表达能力追问乙醛与H2又怎样加成反应呢？CH3CHO+H2CH3CH2OH 训练动手能力回顾有机化学反应中，氧化反应、还原反应的概念。引导分析上述反应是还原反应氧化反应：加氧或去氢的反应。 还原反应：加氢或去氧的反应。培养分析理解能力板书氧化反应（1）燃烧引导学生写出化学方程式练习锻炼动手能力（2）催化氧化介绍乙酸的工业制法2CH3CHO+O2 2CH3COOH引导性质决定用途演示实验被弱氧化剂氧化①银镜反应指导学生阅读课本第57页（实验3－5）演示实验阅读，观察实验，记录现象。(观察试管内壁有一层光亮的银镜产生)培养严肃认真的实验习惯引导根据实验步骤写出化学方程式。引导书写讨论、练习写出反应的化学方程式， ①AgNO3+NH3·H2O=AgOH↓+NH4NO3 ②AgOH+2NH3·H2O=[Ag（NH3）2]OH+2H2O ③CH3CHO+2[Ag（NH3）2]OH=CH3COONH4+2Ag↓ +3NH3+H2O培养正确书写化学方程式的能力。多媒体展示实验注意事项 1．试管内壁应洁净。2．必须用水浴加热，不能用酒精灯直接加热。3．加热时不能振荡试管和摇动试管。4．配制银氨溶液时，氨水不能过量（防止生成易爆物质。5.银镜的清洗：用稀硝酸。学生理解记忆培养学生严谨认真的科学态度。课外延伸介绍应用1.检验—CHO的存在 2.计算醛基的数目 3.工业用来制瓶胆和镜子了解乙醛在工业生产中的应用。培养发散思维能力练习一定量的某饱和一元醛发生银镜反应，析出银21.6g，等量的此醛完全燃烧时生成CO2 8.96L（标况），则此醛是？乙醛 B.丙醛 C.丁醛 D.2-甲基丙醛学生思考练习培养学生知识的迁移和思考问题的能力板书②与新制 Cu（OH）2反应（指导学生阅读课本） 演示实验阅读实验步骤，观察现象。 实验现象：溶液由蓝色逐渐变成棕黄色，最后变成红色沉淀。激发学生学习化学的兴趣板书写出反应的化学方程式指导学生书写Cu2++2OH-=Cu(OH)2↓ CH3CHO＋2Cu(OH)2 ＋NaOH=CH3COONa＋Cu2O↓＋3H2O训练学生动手能力课外延伸介绍应用1.计算醛基的数目 2.医学上检??病人是否患有糖尿病学生思考理解培养发散思维能力设问两个实验的共同点是什么？说明乙醛什么性质？引导学生分析思考，回答乙醛能被弱氧化剂氧化，有还原性，是还原剂