2016-2017学年人教版选修五第三章第三节羧酸酯作业.doc

 PAGE \* MERGEFORMAT 12 第三章第三节 羧酸 酯 [学业达标] 1．下列有关羧酸和酯的叙述中，正确的是(　　) A．羧酸和酯的通式均可以用CnH2nO2表示 B．酯都能发生水解反应 C．羧酸的酸性都比碳酸弱 D．羧酸易溶于水，酯均难溶于水 【解析】　只有饱和一元羧酸与饱和一元醇生成的酯和饱和一元羧酸的通式为CnH2nO2，A错误；低级羧酸的酸性比碳酸强，C错误；硬脂酸难溶于水，D错误。 【答案】　B 2．下列说法错误的是(　　) A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分 B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高 C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应和消去反应 D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应 【解析】　生活常用调味品白酒和食醋的主要成分分别为乙醇和乙酸，A正确；乙酸和乙醇常温下为液体，而乙烷、乙烯为气态，B正确；乙醇被氧化为乙酸，乙酸燃烧生成CO2和H2O均属于氧化反应，但乙酸不能发生消去反应，C错误；乙醇和乙酸在浓硫酸催化下可发生酯化反应，D正确。 【答案】　C 3.(2015·山东高考)分枝酸可用于生化研究，其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是(　　) A．分子中含有2种官能团 B．可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同 C．1 mol分枝酸最多可与3 mol NaOH发生中和反应 D．可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同 【解析】　A．分子中含有4种官能团：羧基、羟基、碳碳双键、醚键。B.可与乙醇、乙酸发生取代反应。C.1 mol分枝酸最多可与2 mol NaOH发生中和反应，因为分子中只有2个羧基。D.可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，但反应原理不相同，使溴的四氯化碳溶液褪色是加成反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色是氧化反应。 【答案】　B 4．乙酸与2.0 g某饱和一元醇A反应，生成酯3.7 g，并回收到A 0.4 g，则A的相对分子质量为(　　) A．32　　 B．46 C．60 D．58 【解析】　 CH3COOH＋R—OHeq \o(,\s\up14(浓H2SO4),\s\do15(△))CH3COOR＋H2O 　　　　17＋R　　　　　　59＋R 　　　　1.6 g　　　　　　　3.7 g 求得：R＝15，所以A的相对分子质量为32。 【答案】　A 5．要将完全转化为，正确的方法是(　　) A．与足量稀硫酸共热后，再加入足量NaOH溶液 B．与足量NaOH溶液共热后，再加入足量稀硫酸 C．与足量NaOH溶液共热后，再通入足量CO2 D．与足量稀硫酸共热后，再加入金属钠 【解析】　A、D项最终均得到，B项最终得到，C项转化路线为 eq \o(――→,\s\up14(NaOH)) eq \o(――→,\s\up14(CO2)) 。 【答案】　C 6．有机物的结构简式如图所示，则此有机物可发生的反应类型有(　　) 【导学号 ①取代　②加成　③消去　④酯化　⑤水解　⑥氧化　⑦中和 A．①②③⑤⑥ B．①②③④⑤⑥⑦ C．②③④⑤⑥ D．②③④⑤⑥⑦ 【解析】　该有机物含有碳碳双键、酯基、羧基、羟基等官能团，碳碳双键可发生加成、加聚、氧化反应，酯基可以发生水解反应(属于取代反应)，羧基、羟基可以发生酯化反应(属于取代反应)，羟基还可发生氧化反应和消去反应，羧基还可以发生中和反应，故B项正确。 【答案】　B 7．互为同分异构体的两种有机物甲、乙的结构简式分别为： 和 若各1 mol该有机物在一定条件下与NaOH溶液反应，消耗NaOH的物质的量分别是(　　) A．2 mol、2 mol B．3 mol、2 mol C．3 mol、3 mol D．5 mol、3 mol 【解析】　对比甲、乙两种物质的结构，二者均含有一个羧基和一个酯基，但甲中的酯基为酚酯基，其水解过程中消耗的NaOH的物质的量是一般酯基的2倍，故1 mol甲消耗3 mol NaOH，而1 mol 乙消耗2 mol NaOH。 【答案】　B 8．(2016·长沙一模)CPAE是蜂胶的主要活性成分，它可由咖啡酸合成。 【导学号 下列说法不正确的是(　　) A．咖啡酸分子中所有原子可能处在同一个平面上 B．可用金属Na检测上述反应是否残留苯乙醇 C．1 mol苯乙醇在O2中完全燃烧，需消耗10 mol O2 D．1 mol CPAE与足量的NaOH溶液反应，最多消耗3 mol NaOH 【解析】　A项，苯环、碳碳双键及碳氧双键均为平面结构，故正确；B项，咖啡酸、CPAE和苯乙醇均能与金属钠反应产生氢气，故不能用金属钠检测是否残留苯乙醇，不正确；C项，苯乙醇的分子式为C8H10O,1 mol苯乙醇完全燃烧消耗氧气10 mol，正