无土栽培技术的现状及发展趋势 毕业论文.docxVIP

无土栽培技术的现状及发展趋势 毕业论文.docx

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┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ 装 ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ 订 ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ 线 ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊  PAGE 10 无土栽培技术的现状及发展趋势 摘要:无土栽培是一种用营养液代替天然土壤作基质的栽培新技术,这种营养液可满足作物整个生命周期对水分、养分、氧气及温度的需求。简述了国外无土栽培的概况,介绍了中国无土栽培的发展现状,并对发展趋势进行了分析,为推进中国无土栽培技术发展提供理论依据。 关键词:无土栽培 现状 发展趋势 无土栽培以人工制造的作物根系环境取代了土壤环境,可有效解决传统土壤栽培中难以解决的水分、空气、养分的供应矛盾,使作物根系处于最适宜的环境条件,从而充分发挥作物的增产潜力。目前,世界上应用无土栽培技术的国家和地区已达100多个[1],由于其栽培技术的逐渐成熟和发展,应用范围和栽培面积也不断扩大,经营与技术管理水平空前提高,实现了集约化、工厂化生产,达到了优质、高产、高效和低耗的目的。 1 现在无土栽培的发展概况 在设施农业中,无土栽培正在改变着传统种植方式,成为飞速发展的新兴学科。实践证明,无土栽培具有节水、节能、省工、省肥、减少环境污染、防止连作障碍、产品无污染及高产高效等一系列特点。早在第二次世界大战期间,西方国家就应用无土栽培技术生产蔬菜供应部队。到20世纪60年代无土栽培技术在发达国家得到广泛应用。70年代后,出现了营养液膜技术(NFT ) ,生产成本有所下降,后来又出现多种人工基质,其中岩棉的应用较广,发展迅速。美国是世界上最早进行无土栽培商业化生产的国家,主要集中在干旱、沙漠地区,主要栽培作物有黄瓜、番茄等蔬菜,无土栽培面积超过2000hm2 [2]。荷兰是无土栽培最发达的国家,其无土栽培面积达4000hm2,有64%的温室都采用无土栽培技术。日本也是无土栽培较发达的国家,其无土栽培以岩棉培和N FT 为主,无土栽培面积约300hm2。现在世界上商业性无土栽培是以基质栽培为主。荷兰的基质栽培占无土栽培总面积的90%以上,法国占81%,加拿大占80%,日本各种循环水栽培占80%以上,比利时基质栽培面积占50%左右[3]。 世界各国采用无土栽培主要生产蔬菜、花卉和水果。在欧盟国家温室蔬菜、水果和花卉生产中,已有80%采用无土栽培方式。欧盟规定,2010 年之前该组织所有成员国的温室必须采用无土栽培。产量高是无土栽培的最大特点,世界上先进的无土栽培技术其番茄产量可以达到45~55kg/ m,黄瓜产量达到50~70kg/ m2 [4]。为此,发达国家已经实现了采用计算机实施自动测量和自动控制,先进的无土栽培技术可以较好的保护环境,生产出绿色食品。近年,发达国家又采用了专家系统的最新技术,应用知识工程总结专家的知识和经验,使其规范化、系统化,形成专家系统软件,它可以完成与专家水平相当的咨询工作,并可为用户提供建议和决策。 目前,世界上的无土栽培技术发展有两种趋势:一种是高投资、高技术、高效益类型,如荷兰、日本、美国、英国、法国、以色列及丹麦等发达国家,无土栽培生产实现了高度机械化,其温室环境、营养液调配、生产程序控制完全由计算机调控,实现一条龙的工厂化生产,实现了产品周年供应,产值高经济效益显著。另一种趋势是以发展中国家为主,尤其是以中国为代表,根据本国的国情和经济技术条件,就地取材搞土法上马,手工操作,采用简易的设备。这些国家发展无土栽培的目的是改造环境、节约用水和土地资源,解决人民的基本生活需要。 2 无土栽培的优点 2.1 生长快、产量高 无土栽培能及时合理的为植物提供各种养分,能最大限度满足植物生长不同时期的营养要求,能最大限度、协调合理的满足植物生长所需的水、肥、气、热、光等条件,因此无土栽培作物生长快、产量高。 2.2 不用农药、绿色安全 高效无土栽培是在大棚、温棚或温室内进行的,采取保护栽培,避免了植物与土壤和外界空气接触,加之可调控棚内空气湿度,完全可以避免病原菌和虫害对植物的侵害,病虫害不会发生且易控制,不需使用农药。 2.3 不需土壤、节约耕地 无土栽培不占用农田, 废矿区、盐碱地、河滩、海岛、沙漠、荒地、荒山、阳台、屋面、庭院和城镇空闲地等,所有难以耕作的地方都可以进行无土栽培。 2.4 节约化生产、规模化经营 高效无土栽培营养元素齐全,且协调合理,又相对封闭,吸收利用率高,节省大量肥料。水分也不会在土壤中渗透流失,水分利用率高,适合干旱少雨的地区发展。没有翻地、整畦、除草等繁重劳动,提高了人工管理(图1)。 图1 2.5 不受环境限制、可周年生产上市 不受地域气候条件限制,能跨区域、返季节生产上市。 2.6 便于边远地区供应、利于都市农业发展 可在海岛、沙漠、高山种植,利于气候恶劣地区工作人员的瓜

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