血液透析科学饮食360°_V1.0探索.ppt

血液透析 科学饮食360°;主要内容; ;营养不良;如何判断营养不良？; 科学饮食360° —加强饮食管理，纠正营养不良; 1、为何要摄入充足的蛋白质？; “好” 蛋白 （动物蛋白为主） 含必须氨基酸多，代谢废物少，如：;蛋白质摄入小技巧;科学饮食360°;2、为何摄入充足的热量？;热量摄入小技巧;科学饮食360°;3、控制脂肪和胆固醇的摄入;科学饮食360°;4、为何要限制液体的摄入？;到底每天应摄入多少水份？; 如何衡量体内水液平衡？;水份摄入小技巧; 科学饮食360°;5、为何要限制钠（盐）摄入？;如何控制钠盐摄入过量？ 做菜时少放盐和酱油 含钠高的调味料，如味精、醋、番茄酱等，尽量少用 避免咸菜、咸蛋、酱类及各种腌制品 罐头食品、薯片等零食盐份高，需限制食用 菜汤和肉汤中含盐也高，应避免用来拌饭或大量饮用;科学饮食360°;6、为何要限制钾的??入？;认识高钾食物- 奶制品及鱼肉豆蛋篇;认识高钾食物- 蔬菜篇;认识高钾食物-水果篇;认识高钾食物-其他;去钾小技巧;常见的低钾食物;科学饮食360°;7、为何要限制磷的摄入?;认识常见的高磷食物;常见低磷食物;科学饮食360°;8、补充钙剂、维生素;食物种类及食用量推荐;食谱推荐（一）;食谱推荐（二）;食谱推荐（三）;有奖问答（一）;有奖问答（二）;有奖问答（三）;有奖问答（四）;有奖问答（五）;谢 谢！